Spiedini di mazzancolle all'orientale

Ingredienti

• Mazzancolle
• Pangrattato
• Curry in polvere
• Peperoncino macinato
• Lime

Preparazione

• Dopo aver sgusciato le mazzancolle tolto il budello dalla parte superiore con l'aiuto di uno stuzzicadente.
• Lavate sotto l'acqua fresca e tamponate con carta assorbente.
• Su ogni spiedino ne infilate 5 e leggermente panate nel pangrattato, curry e peperoncino amalgamati insieme.
• Fate cuocere gli spiedini pochi minuti per parte su una padella rovente.
  Vanno serviti con succo di lime o di limone.

Domande

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