Risotto zucca e taleggio vegetariano

Name: Risotto zucca e taleggio vegetariano
Prep time: 18 min
Cook time: 30 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320 g di riso; 500 g di zucca; 100 g di Taleggio; brodo vegetale; 1 bicchiere di vino bianco; 1 cipolla piccola; olio e sale

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