Salame di cioccolato, la ricetta facile per prepararlo a casa
Un dolce a base di cioccolato e biscotti secchi, facile da preparare e bellissimo da vedere. Il salame al cioccolato è una ricetta che tutti possono realizzare a casa perché servono pochissimi ingredienti: seguite il procedimento spiegato passo a passo se volete assaggiarlo!
Ingredienti
10
Costo stimato: 4.01Euros€ (0.4€/Porzioni)
Preparazione
Sciogliete il cioccolato con il burro. Mescolate per bene e incorporate l'uovo. Quindi mescolate nuovamente con cura.
Schiacciate i biscotti: cercate di formare dei pezzi né troppo piccoli né troppo grandi
Ora aggiungeteli al composto di cioccolato. Mescolate per bene e versatene metà su un foglio di carta alluminio.
Formate un salsicciotto e richiudete le estremità (se vi avanza l'impasto preparate un altro salame al cioccolato più piccolo), poi mettetelo in frigorifero per 2 ore
Passato questo tempo, togliete la carta alluminio e spolverate il salme al cioccolato con lo zucchero a velo. Massaggiate con le mani affinché lo zucchero aderisca perfettamente.
Il vostro salame al cioccolato è pronto, non vi resta che tagliarlo a fettine e servirlo
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FAQ ❓
Quanto tempo posso conservare il salame al cioccolato?
Potete conservare questo dolce in frigorifero per 2 o 3 giorni. Ricordate che nell'impasto è presente l'uovo crudo, quindi vi consigliamo di fare molta attenzione se notate un sapore particolare dopo l'assaggio
Cosa posso usare al posto della carta alluminio?
Per realizzare il salame al cioccolato potete usare anche la carta da forno o la pellicola. Ad ogni modo, la carta alluminio è quella più idonea per questo tipo di operazione.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 299Kcal
- Carboidrati: 31.5g
- Lipidi: 17.3g
- Grassi saturi: 10.8g
- Proteine: 3.3g
- Fibre: 1.8g
- Zucchero: 18.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (61g)
Vegetariano
Attrezzatura da cucina
Fornelli
Attributi:
Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Domande
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Commenti
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3.95/5, 19 voti 4 commenti
mary_m2014_1_2_3_4_5_6
Aggiungere un po' di mandorle tostate e frantumate, un po di caffè e rum.. provare per credere
Ho cucinato questa ricetta
C
corina_luminita_t2018
Io aggiungerei anche dello zenzero, tagliato i pezzetti. Secondo me, diventa la fine del mondo
Risposta Petitchef:
Che fantastica idea. Se provi facci sapere com'è venuto! ;-)
anonymous
Ma il cioccolato lo usate fondente, al latte o un po' e un po'?
Risposta Petitchef:
Ciao, puoi scegliere tu in base ai tuoi gusti. ;-)
I
immacolata_d2019
Cosa mettere al posto dell'uovo crudo?
Ciao Mary,
proponi la tua ricetta sul nostro portale. La proveremo sicuramente! :-)