Involtini di zucchine al formaggio fresco

Ingredienti

• 4 zucchine
• 1 philadelphia da 80 g
• 4 foglie di salvia fresca
• olio evo
• pepe
• sale

Preparazione

• Tagliate le zucchine a fettine e arrostitele (possibilmente su una piastra antiaderente).
• In una ciotola amalgamate il phliladelphia con un cucchiaio di olio, aggiungete la foglie di salvia tritate, una abbondante manciata di pepe e del sale; quindi lasciate il composto ad insaporire per una ventina di minuti.
• Prendete le fettine di zucchine, spalmate sopra il composto preparato ed arrotolatele (non necessario alcuno stuzzicadenti, il formaggio fungerà da collante).

Attrezzatura da cucina

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