Involtini di zucchine al formaggio fresco

Cerchi un’idea sfiziosa e veloce per l’antipasto? Gli involtini di zucchine al formaggio fresco sono perfetti per l’estate! Preparati con fettine sottili di zucchine grigliate, questi involtini racchiudono un cuore cremoso di Philadelphia insaporito con salvia fresca tritata, sale e pepe. Una breve cottura su piastra antiaderente ne esalta il sapore senza appesantire: il risultato è un piatto fresco, leggero e profumato. Il contrasto tra la morbidezza del formaggio spalmabile e la delicatezza delle zucchine grigliate crea un equilibrio perfetto, ideale da servire come finger food o antipasto a temperatura ambiente.
Ingredienti
4
Costo stimato: 5.85Euros€ (1.46€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura10 min
- Tagliate le zucchine a fettine e arrostitele (possibilmente su una piastra antiaderente).
- In una ciotola amalgamate il phliladelphia con un cucchiaio di olio, aggiungete la foglie di salvia tritate, una abbondante manciata di pepe e del sale; quindi lasciate il composto ad insaporire per una ventina di minuti.
- Prendete le fettine di zucchine, spalmate sopra il composto preparato ed arrotolatele (non necessario alcuno stuzzicadenti, il formaggio fungerà da collante).
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 140Kcal
- Carboidrati: 5.7g
- Lipidi: 9.2g
- Grassi saturi: 3.7g
- Proteine: 4g
- Fibre: 5.9g
- Zucchero: 5.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (280g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Attrezzatura da cucina
Griglia
Attributi:
Conservazione in frigorifero
Domande
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