Costolette d'agnello al forno con carciofi

Ingredienti

• 6 costolette d'agnello
• 3 carciofi
• 2 foglie d'alloro
• olive nere a piacere
• 3 falde di pomodori secchi sott'olio
• un ciuffo di prezzemolo
• 1 spicchietto d'aglio
• un bicchiere scarso di vino bianco
• olio
• sale e pepe