Crostata di ricotta e marmellata di fichi

Ingredienti

• 250 g di farina
• 120 g di zucchero
• 120 g di burro
• 1 uovo
• Buccia di limone grattata
• 250 g di ricotta
• 200 g di marmellata di fichi

Preparazione

• Preparato la frolla come sono solita fare, stesa, bucherellato il fondo con una forchetta, spalmato la ricotta, così senza zucchero, ?nature?, sopra spalmato la marmellata di fichi, un?ottima marmellata fatta da me con i fichi del mio fico, sopra fatto la griglia con i ritagli di pasta e in forno per 30 minuti circa o fino a doratura.

Domande

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