Le ultime ricette - pagina 94

Ingredienti: 2 pagnotte di grano di semola tostato 5 Pomodori “Pachino” Origano Formaggio primo sale Paté di pomodoro secco (frullare i pomodori dissalati con...

Ingredienti: 1kg albicocche snocciolate (mature ma sode) 800g zucchero (io ne ho messo 400 di cui 300 di canna e 100 di muscovado) estratto di vaniglia (o una...

Ingredienti: 250 gr di acqua (1 tazza) 100 gr di lenticchie rosse (mezza tazza) Ripieno (facoltativo): 4 cucchiai di formaggio fresco Spinaci crudi q.b. 2 fette...

Ingredienti: Per la pasta (si può fare anche il giorno prima): 450 di farina 250 di burro molto freddo 30 ml di acqua molto fredda 1 cucchiaino di sale 70 g di...

Ingredienti: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla piatta rosa 2 zucchine 1 melanzana Pomodorini rossi e gialli a piacere prezzemolo fresco sale e pepe...

Ingredienti: Per uno stampo a cerniera da 23/24 cm: 3 cucchiai di zucchero di dattero/demerara 50g di burro + extra per la teglia 50 ml di yogurt greco 1-2...

Ingredienti: Per le tagliatelle: 100 g di farina integrale 100 g di farina 0 2 uova 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di acqua temperatura ambiente Per il...

Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina 0 dai 280 ai 320 ml di acqua 1 cucchiaino di malto/miele/zucchero dai 10 ai 15 g di lievito di birra fresco 2...

Ingredienti: 1 porro piccolo 600 g finocchi 2 coste sedano bianco 1 mela bianca 250 ml di latte vegetale senza zucchero 500 ml brodo vegetale q.b. olio...

Ingredienti: 1 l e 1/2 di acqua (6 cups) 450 g di asparagi freschi 60 g di piselli freschi (1/2 cup) 1 cucchiaio di sale rosa + 1/4 cucchiaino, divisi 200 g di...

Ingredienti: 200 g cavolfiore (cotto al vapore per 20 min) 2 uova bio 100 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe grani del...

Ingredienti: 250 g di farina (00 duttile ) 30 g di cacao amaro in polvere 50 gr di farina di mandorle 60 gr di zucchero di canna il succo di un arancia spremuta...

Ingredienti: 1 kg di cozze Pepe nero (abbondante) Pomodori Prezzemolo (Aglio e limone sono facoltativi)

Ingredienti: 340 g di gamberi grandi 2 cucchiaini di sale kosher 2 cucchiaini di amido di mais 5 cucchiaini di olio di arachidi 2 cucchiai di vino Shaoxing...

Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 100 g burro 4 uova medie 150 g zucchero 50 g farina 00 zucchero a velo per spolverizzare

Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia rotonda un piccolo portafortuna di ceramica (altrimenti una fava o mandorla) 4 mele 100 g di zucchero di canna un tuorlo per...

Ingredienti: 50 g salmone affumicato (selvaggio) 100 g farina 00 1 uovo bio 50 g yogurt greco zero grassi 50 g olio di semi di girasole o di mais 30 g...

Ingredienti: Patate rosse Olio di girasole alto oleico Sale di Cervia

Ingredienti: 300 gr. di farina 00 150 gr. d' acqua 8 gr. di lievito salumi o formaggi a piacere per farcire

Ingredienti: 400 g di lattuga (o insalata iceberg) 200 g di chicchi d’uva 2 mele bio 100 g di noci sgusciate 300 g di emmental o formaggio simile Olio...

Ingredienti: Per 4 persone – stampo 20x30 o 4 stampini monodose: 100 g di zucchero di canna chiaro Il succo di mezzo limone 1 cucchiaino di pasta di vaniglia 6...

Ingredienti: 100 g di tonno rosso affumicato 1 pera (william a fette con la buccia) 1/2 radicchio rosso 1/2 limone a fette bio 1/2 limone il succo 4 cucchiai di...

Ingredienti: 500 g di carne bovina tagliata a pezzettoni 1 cipolla 100 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di paprika dolce mezzo bicchiere di vino rosso...

Ingredienti: 3 o 4 pere (dipende dalla grandezza) io pere kaiser bio 3 cucchiai di sciroppo d’agave (oppure di sciroppo d'acero o di miele) ½ limone 3 - 5...