Ingredienti: 500 g di farina 00 50 g di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 2 cucchiai di anice buccia grattugiata di 1 limone mezzo...
Ingredienti: 300 g di spaghetti 1 scatoletta di tonno al naturale 100 g di olive nere 4 acciughe sott'olio 1 tazza di passata di pomodoro a pezzi 2 cucchiai di...
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova 2 cucchiai d'olio 200 ml di latte un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per torte salate. Inoltre : Funghi porcini...
Ingredienti: 400 g di ceci precotti 400 g di spinaci (sbollentati in acqua salata e strizzati per bene) 1 spicchio di aglio 1 pugno di semi di sesamo 1...
Ingredienti: 2,50 kg di polpa di cinghiale 1 litro di latte intero 1 bottiglia di vino rosso (barbera) 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2...
Ingredienti: 60 g di trofie 2 fette di speck di circa 80 /100 grammi ognuna Mezzo cucchiaino di paprica dolce affumicata (in alternativa un cucchino di...
Ingredienti: 400 gr di polpa di coniglio 4 fette di pancetta 4 rametti di rosmarino Sale q.b. pepe q.b. 1/2 carota 1/2 costa di sedano 1 scalogno 1 bicchiere di...
Ingredienti: 500 g pasta 400 g salsiccia 1 bustina zafferano 200 ml panna da cucina 1 bicchiere vino bianco 1 cipolla bianca 100 g formaggio (grattugiato) q.b....
Ingredienti: 500 gr Macinato di carne 1 Cipolla 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 cucchiaio di Farina 1 kg di patate 100 ml di latte 50 gr...
Ingredienti: 2 avocado maturi 1 succo di lime 1/2 mango maturo, tagliato a cubetti 1 peperoncino fresco piccolo tritato (facoltativo, per un tocco piccante) 1/2...
Ingredienti: 200 g farina per dolci 150 g zucchero di canna 100 g burro fuso, anche senza lattosio se intolleranti 200 ml latte di cocco 100 g cocco...
Ingredienti: 50 g noci 2 porri 2 mele rosse 1 sedano rapa 1 cucchiaio paprika affumicata q.b brodo vegetale q.b sale q.b pepe q.b olio extra vergine di oliva...
Ingredienti: 200 g di cavolo nero 50 g di pinoli mezzo limone, il succo 50 g di pecorino grattugiato 80 ml di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio...
Ingredienti: 300 g savoiardi 400 g yogurt greco 3 uova 200 g crema al pistacchio 120 g zucchero 1 tazza caffè q.b. granella di pistacchi 1/2 bicchiere latte
Ingredienti: 1 foglio alga kombu 50 g funghi shiitake secchi, vanno bene anche freschi 4 cucchiai pasta doenjang o miso d'orzo 1 cucchiaio aceto di vino di riso...
Ingredienti: 200 g zucchero di canna 500 g farina per dolci 20 g lievito per dolci 1 cucchiaino sale fino 1 cucchiaino cannella in polvere 1 cucchiaino mix...
Ingredienti: Per il brodo vegetale: 1 zucchina 1 costa di sedano q.b sale q.b olio extra vergine di oliva 650 ml acqua 1 carota Per il potage: 3 patate grandi,...
Ingredienti: 60 g foglie di tè al gelsomino 30 g di zucchero demerara 90 g di riso a chicco lungo 4 filetti di salmone da 200 g q.b. più olio di oliva per...