Ingredienti: 400 g di lattuga (o insalata iceberg) 200 g di chicchi d’uva 2 mele bio 100 g di noci sgusciate 300 g di emmental o formaggio simile Olio...
Ingredienti: Per 4 persone – stampo 20x30 o 4 stampini monodose: 100 g di zucchero di canna chiaro Il succo di mezzo limone 1 cucchiaino di pasta di vaniglia 6...
Ingredienti: 100 g di tonno rosso affumicato 1 pera (william a fette con la buccia) 1/2 radicchio rosso 1/2 limone a fette bio 1/2 limone il succo 4 cucchiai di...
Ingredienti: 500 g di carne bovina tagliata a pezzettoni 1 cipolla 100 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di paprika dolce mezzo bicchiere di vino rosso...
Ingredienti: 3 o 4 pere (dipende dalla grandezza) io pere kaiser bio 3 cucchiai di sciroppo d’agave (oppure di sciroppo d'acero o di miele) ½ limone 3 - 5...
Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...
Ingredienti: 6 Uova meglio se bio 150 g Fecola di patate o amido di mais 250 g Zucchero (io 150 g integrale) Succo di 1 limone 750 g Formaggio fresco spalmabile...
Ingredienti: 1 cavolfiore (il mio giallo e #biologico) 1 cucchiaino di pepe di Sumac/Sumacco 1 limone Acciughe maggiorana fresca olio evo sale aglio se piace...
Ingredienti: Per il pesto: 75 gr di foglie di basilico 15 gr di pinoli 15 ml di olio extravergine di oliva (io al rosmarino di G.Calugieri pugliese) 1/4...
Ingredienti: g 300 Farina 00 g 50 Burro morbido 2 Uova a temperatura ambiente g 40 Zucchero 1 Limone Scorza grattugiata 1 pizzico Sale Olio per friggere...