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Bergamino, il liquore al bergamotto facile da preparare

Preparare il bergamino a casa è un gioco da ragazzi, basta seguire il procedimento spiegato passo a passo!
Servitelo dopo i pasti come liquore per accompagnare il dessert.

Drink
5 porzioni
15 min
5 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • Privare i bergamotto della buccia con un coltello ben affilato facendo attenzione a non togliere la parte bianca (l'albedo)
  • Fare macerare le bucce nell'alcool in un recipiente di vetro a chiusura ermetica per 10 giorni in luogo a riparo dalla luce.
  • Passato questo tempo, togliete le bucce dall'alcol
  • Preparare uno sciroppo portato ad ebollizione l'acqua e lo zucchero. Lasciate che si raffreddi, poi aggiungetelo nel contenitore con l'alcol.
  • Filtrate la preparazione, imbottigliatela e lasciatela riposare per una ventina di giorni prima di servirla.
  • Il liquore al bergamotto è pronto!

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Conservazione in frigorifero
lenny Lenny

Consigli:

Come conservare il liquore al bergamotto?
Vi consigliamo di metterlo in congelatore per servirlo sempre ben fresco

Domande:






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