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Ricetta Pasta con le sarde e finocchi selvatici

Pasta con le sarde e finocchi selvatici

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di sarde deliscate; 20 gr di finocchi selvatici; 200 gr di sugo di pomodoro; 1 spicchio di aglio; 180 gr di caserecce siciliane; sale, pepe...
Ricetta Trofie al pesto di zucchine e gamberetti

Trofie al pesto di zucchine e gamberetti

Portata principale media 50 min 569 kcal
Ingredienti: 400 g di trofie 5 zucchine 300 g di gamberi 25 g di pinoli 20 g di basilico olio extra vergine di oliva mezzo bicchiere di vino bianco sale
Ricetta Torta paradiso di anna moroni

Torta paradiso di anna moroni

Dessert facile 1 h 10 m 1193 kcal
Ingredienti: 250 g di burro 310 g di zucchero a velo 2 tuorli 5 uova 160 g di farina 0 160 g di fecola di patate 4 g di lievito per dolci vaniglia scorza di...
Ricetta Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

Dessert facile 55 min 286 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato (fondente) 100 g fi farina 150 g di zucchero 3 uova 50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro) 50 g di amaretti...
Ricetta Polpette broccoli tacchino e taleggio

Polpette broccoli tacchino e taleggio

Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 700g fesa tacchino 1 uovo Pangrattato q.b 120g broccoli 1 bicchiere latte 1 foglia alloro 100g taleggio 1 limone 100g pane raffermo Farina q.b
Ricetta Rotolo di frittata

Rotolo di frittata

Antipasto media 30 min 484 kcal
Ingredienti: 8 Uova 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato 250 gr di Formaggio a Fette 1 Cucchiaio di Pesto 20 gr di Rucola 120 gr di Prosciutto Cotto 2 cucchiai...
Ricetta Riso venere alla marinara

Riso venere alla marinara

Portata principale facile 45 min 554 kcal
Ingredienti: 500 g di riso venere aglio olio extra vergine di oliva prezzemolo fresco spumante secco misto per risotti surgelato scampi freschi alette di...
Ricetta Pomodori secchi fatti in casa

Pomodori secchi fatti in casa

Stuzzicherie media 2 giorni 234 kcal
Ingredienti: 5 kg di pomodori maturi ed integri sale marino integrale q.b. aromi a piacere (rosmarino, aglio, origano) olio evo spremuto a freddo
Ricetta Coniglio al vino bianco

Coniglio al vino bianco

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 coniglio 1 foglia di alloro 1 rametto di: salvia, rosmarino, origano, prezzemolo, sedano 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 bicchieri pieni di...
Ricetta Torta caprese al cioccolato

Torta caprese al cioccolato

Dessert facile 50 min 835 kcal
Ingredienti: 200 gr di zucchero semolato 200 gr di cioccolato fondente (io al 75 %) 200 gr di farina di mandorle 200 gr di burro 5 uova un baccello di vaniglia...
Ricetta Zucca in saor

Zucca in saor

Antipasto media 1 giorno 7 h 103 kcal
Ingredienti: 500 gr. zucca, 4 grandi cipolle bianche, aceto di vino bianco q.b. una manciata scarsa pinoli, 1 cucchiaio di uva sultanina olio extra vergine di...
Ricetta Risotto con asparagi, vongole e gamberetti

Risotto con asparagi, vongole e gamberetti

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1/2 bicchiere di vino bianco 40 r burro 1/2 cipolla 400 g riso carnaroli 200 gr gamberetti 20 vongole sale pepe 120 gr asparagi freschi prezzemolo...
Ricetta Crumble di zucca

Crumble di zucca

Antipasto media 45 min 248 kcal
Ingredienti: 500 gr zucca 2 patate medie latte di cocco qb pane: qb (in briciole non troppo sottili) 1 mandorle spellate olio evo qb sale qb
Ricetta Crocchette di branzino in crosta

Crocchette di branzino in crosta

Antipasto media 40 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 2 grosse patate 250 gr di branzino (o di nasello, anche surgelato) cotto e pulito 40 gr di grana grattugiato 3 uova (Io...
Ricetta Torta al caffè e scaglie di cioccolato

Torta al caffè e scaglie di cioccolato

Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 200g di farina 00 130g di burro 150g di zucchero 2 uova 1 o 2 tazzine di caffè ristretto (a seconda dei vostri gusti) 1 bustina di lievito 200g di...
Ricetta Cozze alla normanna - moules et frites

Cozze alla normanna - moules et frites

Portata principale facile 55 min 516 kcal
Ingredienti: 2 kg di cozze 2 bicchieri di vino bianco secco 3 dl di panna da cucina 20 g di burro 1 gambo di sedano 2 scalogni 2 cipolle bianche 1 ciuffo di...
Ricetta Dorayaki

Dorayaki

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 6 dorayaki (quindi 12 “pancakes” singoli): farina 00, 100 g zucchero, 50 g 2 uova miele di acacia o millefiori, 1 cucchiaio...
Ricetta Cupcake salati con mousse di prosciutto

Cupcake salati con mousse di prosciutto

Antipasto Difficile 1 ora 40 min
Ingredienti: Per i tortini: 2 patate lesse 50 gr circa di fontina 3 fette di prosciutto cotto 1 uovo 1 manciata generosa di pecorino romano (o parmigiano se...
Ricetta Torta salata prosciutto e funghi

Torta salata prosciutto e funghi

Portata principale facile 50 min 758 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 4/5 fette di prosciutto mozzarella brie funghetti sott'olio parmigiano olio
Ricetta Fusilli al sugo con panna e salsiccia

Fusilli al sugo con panna e salsiccia

Portata principale facile 41 min 926 kcal
Ingredienti: 500 g di fusilli freschi confezionati 3 salsicce (per me di Leonessa ) 400 g di passata pomodoro (Mutti ) 150 ml di panna da cucina Cipolla rossa...
Ricetta Ciambella rustica con uvetta e cioccolato

Ciambella rustica con uvetta e cioccolato

Dessert facile 45 min 285 kcal
Ingredienti: 300 gr. farina tipo "00" 4 gr. lievito in polvere 100 gr. burro ammorbidito 100 gr. zucchero semolato 6 gr. miele d'acacia 2 gr. sale 70 gr. tuorlo...