Spinaci gratinati

Ingredienti

• 1 brick da 200 ml di besciamella pronta
• 1 confezione di spinaci surgelati da 450 g circa
• 2 cucchiai di polpa di pomodoro in scatola
• 1 spicchio d'aglio
• 3 cucchiai di grana grattugiato
• olio extravergine di oliva

Preparazione

• Cuoci gli spinaci in acqua bollente salata, come indicato sulla confezione. Scolali, strizzali.
• Soffriggi l'aglio in 2 cucchiai di olio, unisci la polpa di pomodoro e cuoci a fuoco moderato per 5 minuti.
• Mescola agli spinaci questa salsetta e la besciamella.
• Versa il tutto in una pirofila unta d'olio.
• Cospargi con il grana.
• Cuoci in forno caldo a 200° per 20 minuti.
• Accendi il grill e lascia alcuni minuti, il tempo necessario per far fare la crosticina dorata.

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