Crema di mele e ravanelli

Name: Crema di mele e ravanelli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 mele verdi; 1/2 bicchiere di vino bianco; 3 cucchiai di succo d'arancia; 60 g di ravanelli; sale; pepe bianco

Stuzzicherie

facile

40 min

183 Kcal

Una crema speciale da spalmare sulle tartine. Servitela per un aperitivo speciale!

Ingredienti

3 mele verdi
1/2 bicchiere di vino bianco
3 cucchiai di succo d'arancia
60 g di ravanelli
sale
pepe bianco

Costo stimato: 2.08€ (1.04€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Sbucciare le mele, dividerle in spicchi eliminando il torsolo e i semi.
Mettere i pezzi di mela in un tegame col vino e il succo d'arancia, far cuocere 20 minuti a fuoco medio, schiacciarle con una forchetta fino a ridurle in purea.
Lavare i ravanelli eliminando radichette e parti verdi, tritarli al mixer e aggiungerli alla purea. Quindi mescolare per bene
Insaporire con sale e pepe.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 182Kcal

Carboidrati: 30.8g
Lipidi: 0.4g
Grassi saturi: 0.1g
Proteine: 1.2g
Fibre: 5g
Zucchero: 28.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (340g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Fornelli

MelaZenzero

Domande

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