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Ricetta Torta di mele alla panna acida

Torta di mele alla panna acida

Dessert media 10 min 40 min
Ingredienti: ! confezione di panna acida (di solito è da 200 ml) 3 uova 3 vasetti di farina (i vasetti vuoti dello yogurt da 125 ml) 2 vasetti di zucchero 1...
Ricetta Cupcake ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Cupcake ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: 80 gr di farina 80 gr di zucchero 100 gr di cioccolata bianca 1 uovo 80 gr di burro 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco 2 cucchiaini di lievito...
Ricetta Spaghetti con pomodorini confit

Spaghetti con pomodorini confit

Portata principale facile 10 min 1 h 30 m
Ingredienti: 180 g spaghetti 2 filetti di acciuga 4 cucchiai di olio 3 cucchiai di pangrattato 1 picchio d'aglio origano, sale 1 cucchiao di zucchero 300 g...
Ricetta Tarte tatin alle mele

Tarte tatin alle mele

Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farro 100 di farina tipo 0 latte di riso qb (circa 1/2 bicchiere) 100 g di zucchero di canna 3 C di malto di riso 3 mele Fuji (se...
Ricetta Spigola al forno con letto di carote

Spigola al forno con letto di carote

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 spigole di media grandezza (La ricetta prevedeva 1 orata da 800 gr ) 500 gr di carote 1 foglia d'alloro vino bianco q.b. 100 gr di mollica di...
Ricetta Crostata frangipane con pere al vino

Crostata frangipane con pere al vino

Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: per uno stampo da 20 cm. 2 pere kaiser 750 ml. di vino Brachetto 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 stecca di cannella 3 grani di pepe 1 anice...
Ricetta Pan brioche con la mdp

Pan brioche con la mdp

Dessert facile 45 min 216 kcal
Ingredienti: 100-120 ml di latte 1 uovo medio leggermente sbattuto 40 g di zucchero una presa di sale buccia grattugiata di un limone biologico 300 g di farina...
Ricetta Torta fredda al tiramisu

Torta fredda al tiramisu

Dessert Difficile 6 ore 412 kcal
Ingredienti: 200g biscotti oro saiwa 50g burro 250g mascarpone 4 tuorli 10g gelatina 65g zucchero 250g panna 15g di caffe solubile 100g cioccolato al latte 3...
Ricetta Crocchette di castagne

Crocchette di castagne

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 grammi di castagne private del guscio ( pesatene circa 300 grammi) un tuorlo 20 grammi di parmigiano grattugiato 20 grammi di taleggio un...
Ricetta Girelle alla cannella e cioccolato

Girelle alla cannella e cioccolato

Dessert media 1 h 25 m 306 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 00 150 gr di latte di soia 1/2 vasetto di marmellata di ribes rosso (Rigoni di Asiago) 2 manciate di uva passa 25 gr di cioccolato...
Ricetta Totani ripieni con formaggio di capra

Totani ripieni con formaggio di capra

Portata principale media 40 min 311 kcal
Ingredienti: 4 Totani (circa 120 g l'uno) 200 g Ricotta di Capra 4 Zucchine Trombette con i Fiori (per il Ripieno 4 Zucchine Trombette (per la Crema) 20 g Pane...
Ricetta Focaccia al mais

Focaccia al mais

Altro media 1 h 30 m 238 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina gialla tipo fioretto 300 gr di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1 cucchiaio di malto di mais 300 gr di acqua tiepida 12 gr di...
Ricetta Minestra alla pisana

Minestra alla pisana

Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 2 carote 1 bel gambo di sedano 1 cipolla fresca fagioli borlotti ( o cannelini se secchi) timo nepitella (mentuccia) 1/2 bicchiere di olio evo 500...
Ricetta Crema alla pesca senza latte nè farina

Crema alla pesca senza latte nè farina

Dessert facile 30 min 799 kcal
Ingredienti: 400 ml di succo o sciroppo di frutta alla pesca 6 tuorli 200 gr di zucchero 500 gr di maizena o fecola di patate
Ricetta Polpette croccanti di piselli

Polpette croccanti di piselli

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 100 gr di Farina istantanea di piselli o piselli frullati 150 gr di formaggio cremoso 1 uovo 5 foglie di menta una manciata di cereali cornflakes...
Ricetta Risotto ai mandarini

Risotto ai mandarini

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g. Mandarini 350 g. Riso -Arborio o Carnaroli 1/2 cipolla bianca 50 g. Burro Brodo vegetale 3 cucchiai di parmigiano grattugiato qualche foglia...