Petitchef

Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata

Dessert
6 porzioni
35 min
25 min
facile
La ricetta per preparare a casa dei fantastici muffin alla ricotta. Provateli subito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 g di farina 00

300 g di ricotta

50 g di burro

200 g di zucchero


100 di gocce di cioccolato fondente

50 g di latte

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

la punta di un cucchiaino di estratto di vaniglia in polvere

Preparazione

  • In una terrina con le fruste elettriche, mescolare le uova, il latte, la ricotta,il burro ammorbidito e lo zucchero con il pizzico di sale.
  • Frullare fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
  • A questo punto aggiungere la farina setacciata con il lievito,l'aroma di vaniglia ed infine le gocce di cioccolato.
  • Versare l'impasto nei pirottini e cuocere a 180°C per 20-25 minuti.

Foto

Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata, foto 1Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata, foto 2Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata, foto 3

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Commenti dei membri:

20/11/2012

Vado subito a farli!

(0) (0) Abuso
06/09/2012

Ho dovuto cuocerli più a lungo, ma forse dipende dal forno

(0) (0) Abuso

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