Petitchef

Cupcake alla vaniglia

Dessert
8 porzioni
1 ora
20 min
facile
348 Kcal
Golosissssimi!!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
180 gr. di farina 00

100 gr. di burro

150 gr. di zucchero di canna


110 gr. di latte

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

11/2 cucchiaino di lievito per dolci


Frosting:

200 gr. di mascarpone

100 gr. di panna montata

50 gr. di zucchero a velo

1 bacca di vaniglia

Preparazione

  • Lavorate il burro morbido nella planetaria con la frusta (potete usare anche le fruste elettriche); appena sarà diventato cremoso unite lo zucchero e lavorate per 2-3 minuti.
  • Sbattete le uova e incorporatele poco alla volta al composto di burro e zucchero.

    Setacciate la farina e unite l'estratto di vaniglia nel latte; a questo punto aggiungete all'impasto il latte e la farina alternandoli, amalgamate bene tutto senza montare l'impasto.
  • Posizionate i pirottini per cupcakes in una teglia da muffins e versate in ognuno una parte di impasto, fino ad arrivare a 3/4 dal bordo. Infornate a 180 per 20-22 minuti.

    Estraete le cupcakes dalla teglia e fatele raffreddare su una gratella.
  • Frosting: amalgamate con una frusta il mascarpone con lo zucchero e i semini che avrete estratto dalla bacca di vaniglia, unite infine la panna montata mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non smontarla.

    Riempite una sac a poche con bocchetta a stella e decorate le cupcakes.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 129g
Calorie: 348Kcal
  • Carboidrati: 45.2g
  • Lipidi: 25.2g
  • Grassi saturi: 15.9g
  • Proteine: 8g
  • Fibre: 1.4g
  • Zucchero: 29g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Cupcake alla vaniglia, foto 1Cupcake alla vaniglia, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Cupcakes di cetriolo - ricetta vegana
Cupcakes di cetriolo - ricetta vegana
8 porzioni
10 min
facile
3.6 / 5
Ricetta Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
6 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Cupcake glassati alla vaniglia
Cupcake glassati alla vaniglia
15 porzioni
50 min
media
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

9 deliziosi dolci dal profumo di vaniglia: la selezione di Petitchef.it9 deliziosi dolci dal profumo di vaniglia: la selezione di Petitchef.itDolci alla cannella: profumo e bontàDolci alla cannella: profumo e bontàTanti dolci golosi da preparare alla propria mammaTanti dolci golosi da preparare alla propria mamma

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Preparerete delle ricette speciali per la festa di Halloween?
Vota