Torta con crumble paradiso di crema, mascarpone e cioccolato

Name: Torta con crumble paradiso di crema, mascarpone e cioccolato
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina; 120 g di zucchero; 150 g di burro; 2 cucchaini lievito; 1 uovo; 2 tuorli d'uovo; 400 g di latte; Un cucchiaino di estratto di vaniglia; 40 g di farina; 100 g di zucchero; 150g mascarpone; 100 g di cioccolato fondente; 200 g di farina; 125 g di zucchero; Burro 125

Dessert

media

1 h 40 m

1378 Kcal

Si tratta di una sorta di deliziosa pasticceria.

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Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura40 min

Preparare la pastella mescolando tutti gli ingredienti
mettere la palla risultante in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema, scaldare il latte con la Vallina.Mélangez tranne la farina, lo zucchero, mescolare il latte a poco a poco e portare al calore, mescolando fino a quando addensato.
Quando è caldo (non bollente eh!) Aggiungi mascarpone.Reprenez la pasta e foderare una tortiera 26cm, pungere con uno stuzzicadenti.
Versare la crema, cioccolato tritato, preparare il crumble semplicemente mescolando la farina, lo zucchero e il burro a pezzetti: dovete fare briciole.
Poi cuocere per 40 minuti a 180 gradi e fresco.