Ingredienti: 4 ossibuchi 2 carote 1/2 cipolla 1/2 scorza di limone 1spicchio d'aglio 1ciuffo di prezzemolo 1bicchiere di vino bianco Per il risotto 350gr di...
Ingredienti: 320 gr di spaghetti 4 o 5 pomodori pelati 4 filetti di acciuga sott'olio 20 gr di olive nere di Gaeta snocciolate (io ho messo le taggiasche che...
Ingredienti: 1 kg di farina oo 2 patate medie 2 bustine di lievito di birra secco 500 gr di acqua 100 gr olio extravergine di oliva 3 cucchiaini di sale 1...
Ingredienti: pasta formato conchiglioni 500 g olio extra vergine di oliva sale 1 scalogno 4 zucchine medie 200 g di gamberetti 100 g di ricotta di mucca...
Ingredienti: 40 gr di bicarbonato di ammonio ovvero ammoniaca per dolci 400 gr di zucchero 4 uova codice 0 1 Kg di farina 00 1 bicchiere di latte 1 tazzina di...
Ingredienti: Per la pasta frolla 600 g di farina 300 g di zucchero semolato 350 g di burro freddo a ciuffetti 2 uova intere 2 tuorli 120 g di cacao amaro 1...
Ingredienti: 3 code di aragosta (surgelate) 20 g circa di burro 3 avocado 2 cipolle rosse 500 g di germogli di spinaci (o di rucola) 1 spicchio di aglio 1...
Ingredienti: farina 250 g. 2 uova zucchero 100 g. grappa di moscato 1 bicchierino latte 1 bicchiere burro 20 g. scorza grattugiata di 1 limone lievito per dolci...
Ingredienti: 350 gr. riso carnaroli 2 pere abate 250 gr di formaggio taleggio 1 scalogno 1 bicchierino di grappa di cannonau 1/2 bicchiere di vino bianco 2 noci...
Ingredienti: 1 kg di fichi 450 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino di zenzero (ottima la radice ma va benissimo anche quello in...
Ingredienti: Ingredienti per 8 fagottini: 2 rotoli di pasta brisè già pronta un po' di broccoletti siciliani già lessati (o altra verdura, come spinaci, bieta,...
Ingredienti: maltagliati fatti in casa con farina kamut bio (200gr di farina + 2 uova) 400 gr di fagioli borlotti 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 2 patate...