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Torta di ricotta, nocciole e cioccolato

Dessert
3 porzioni
25 min
50 min
facile
  • Torta di Ricotta, Nocciole e Cioccolato
  • Torta di Ricotta, Nocciole e Cioccolato, foto 2
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Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di farina 00
250 g di ricotta
230 g d zucchero
80 g di burro fuso
1/2 bicchiere di latte
1/3 di bicchiere di liquore io ho messo Cointreau
1 bustina di lievito
200 g nocciole tritate
gocce di cioccolato o cioccolato fondente a pezzi

Preparazione

  • Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido e cremoso.
  • Aggiungere la ricotta e poi la farina setacciata con il lievito. Infine il burro fuso freddo, il latte e il liquore.
  • Unire poi le nocciole tritate e le gocce di cioccolato e mettere in uno stampo di diametro 26 foderato con carta forno bagnata e ben strizzata.
  • Cuocere in forno statico già caldo a 170 °C per circa 45 minuti.
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cristina654Cristina654

Foto

Torta di Ricotta, Nocciole e Cioccolato, foto 1Torta di Ricotta, Nocciole e Cioccolato, foto 2

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13/04/2014

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