Ingredienti: 180-200 ml acqua + latte 10 g sale fino 15 g di zucchero 400 g di semola rimacinata di grano duro 4-5 g di lievito fresco 30 g di burro morbido 10...
Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di ricotta fresca 100 gr di acqua un pizzico di sale. Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane viola lunghe...
Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 4 uova 260 g di farina tipo 00 260 g di zucchero 50 g di Limoncello 1 bustina di Pan degli Angeli un pizzico di sale Per la...
Ingredienti: 300 gr di pan di Spagna 4 cucchiaini di caffè solubile 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 2 uova 4 cucchiai di noce di cocco grattugiata(cocco...
Ingredienti: 500 g di pan di Spagna 500 g di ricotta (freschissima) 250 g di zucchero semolato 400 g di zuchero a velo 400 g di marzapane 200 g di frutta mista...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare.. si hanno meno scarti) 10 wurstel di suino piccoli olive verdi snocciolate stuzzicadenti
Ingredienti: 3 Uova 120 gr di zucchero a velo 100 gr di farina 100 gr di fecola 3 cucchiai di latte Sale 1/2 bustina di lievito per dolci Crema alla nocciola o...
Ingredienti: Ingredienti: 300g di burro 300g di farina 300g di zucchero 1bustina di lievito 4uova 4cucchiai di latte 4cucchiai di vermouth vanillina o limone...
Ingredienti: 800 g di arrosto di vitello 500 ml di latte 1 carota 1 cipolla 100 g di farina 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale...
Ingredienti: 100 gr farina 1/3 bustina di lievito per dolci 60 gr zucchero 50 ml latte 45 gr burro morbido 2 uova 2 mele acidule cannella 1 pizzico di sale
Ingredienti: 100 g di pomodori 1 cucchiaio di cipolle tagliate finemente 2 foglie di basilico fresco 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale Pepe 4 fette...
Ingredienti: 110 g di burro morbido 325 g zucchero 2 uova 150 g di farina auto lievitante (oppure con 3 cucchiaini di lievito) 40 g di cocco disidratato 2...
Ingredienti: 3 rettangoli di pasta sfoglia già pronta Per la crema chantilly : 300 ml di crema pasticcera (la mia ricetta la trovi qui ) 200 ml di panna da...
Ingredienti: Per la Base: 250g di biscotti secchi 125g di burro non completamente fuso 1 cucchiaio abbondante di miele Per la Crema-Mousse: 1 kg di yogurt alla...
Ingredienti: 600 g circa di cavolfiore (già mondato) 60 g di pecorino (o parmigiano grattugiato) 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sale/pepe 100 g circa di pane...
Ingredienti: 160 g di burro 2 tuorli 250g di farina 80 g di zucchero scorza di un limone Per la crema 300 g di ricotta 2 uova 125g di zucchero a velo Scorza di...
Ingredienti: 600gr petto di pollo (in fette) 4 mele 70gr di burro 35gr di zucchero 20gr di mandorle 1 cucchiaino raso di cannella 2 cucchiai di farina 00 3...
Ingredienti: 250 gr di farina 150 gr di zucchero 100 di burro 3 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 18 gr di farina di mandorle 18 gr di...