Torta fredda allo yogurt

Ingredienti

Per la Base:

• 250g di biscotti secchi
• 125g di burro non completamente fuso
• 1 cucchiaio abbondante di miele

Per la Crema-Mousse:

• 1 kg di yogurt alla fragola
• 1 busta di dolceneve
• 2 cucchiai circa di zucchero a velo
• 10g di colla di pesce
• 250g di fragole
• qualche foglia di menta per decorare