Torta morbidissima alle mele e cannella

Name: Torta morbidissima alle mele e cannella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 100 gr farina; 1/3 bustina di lievito per dolci; 60 gr zucchero; 50 ml latte; 45 gr burro morbido; 2 uova; 2 mele acidule; cannella; 1 pizzico di sale

Dessert

media

40 min

212 Kcal

Morbidezza e gusto

Ingredienti

100 gr farina
1/3 bustina di lievito per dolci
60 gr zucchero
50 ml latte
45 gr burro morbido
2 uova
2 mele acidule
cannella
1 pizzico di sale

Costo stimato: 2.12€ (0.35€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Separate gli albumi dai tuorli e montateli a neve con il pizzico di sale.
Montate i tuorli con lo zucchero finchè diventano chiari. Aggiungete la farina,il lievito e il burro morbido.
Unite il latte ,la cannella (una spolverata) e infine gli albumi montati a neve,mescolando sempre nello stesso verso per non smontarli.
Terminate incorporando le mele che avrete precedentemente tagliato a pezzetti.Versate in uno stampo imburrato e infarinato di circa 20 cm.
Cuocete a 180 gradi per una mezz'ora circa.
Fate raffreddare spolverizzate di zucchero a velo e cannella.