Dolcetti cocco e pistacchio

Ingredienti

• 100 g di albumi
• 100 g di farina di cocco
• 100 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di granella di pistacchi

Preparazione

• Aggiungere agli albumi la farina di cocco e lo zucchero a velo. Amalgamare il tutto. Unire la granella di pistacchio.
• Formare delle piccole palline. Mettere in forno già caldo ventilato a 180°. Sono pronte quando si dorano. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

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