Plum-cake allo yogurt...la ricetta perfetta

Ingredienti

• 250 g di farina
• 3 uova
• 230 g di zucchero
• 170 g di burro morbido
• 200 g di yogurt bianco intero
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

• Lavorato le uova con burro e zucchero fino a che ottenuto una cremina bianchina. A questo punto aggiunto lo yogurt e la farina e fatto lavorare il composto unendo alla fine il lievito.
• Versato in uno stampo per plum-cake da 30 cm., imburrato e infarinato e infornato in forno caldo a 170° per 45 minuti.

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