Ingredienti: 500 g di farina 00 150 g di vino bianco o rosso 150 g di olio di semi 180 g di zucchero di canna grezzo mezza bustina di lievito un pizzico di sale
Ingredienti: impasto: 300 g acqua 1 cubetto lievito di birra (15g) 1 cucchiaino di malto o zucchero 250 g farina 00 250 g farina Manitoba 50 g pecorino...
Ingredienti: 400 g di ricotta fresca 2 cucchiai di latte 240 g di albicocche denocciolate 30 g zucchero per le albicocche 30 g per la ricotta 4 fogli di...
Ingredienti: 300 g di pesce spada 1 bicchiere di pesto circa 10 pomodorino 1 zucchina napoletana 500 g di spaghetti 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio di...
Ingredienti: 310 g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 175 g di zucchero 1/2 bicchiere di olio di oliva e.v.o. 1/2 bicchiere di vino Moscato 2 cucchiai...
Ingredienti: 300 g farina 00 70 g zucchero di canna 100 g zucchero semolato 1 uovo 125 g burro lavorato a crema 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2...
Ingredienti: 250 g di fettuccine all uovo o fresche 200 g di asparagi violetti 1 scalogno 1 cucchiaio abbondante di pinoli 1 cucchiaio abbondante di mandorle a...
Ingredienti: Per la mousse : 1 uovo grande a temperatura ambiente 30 g zucchero 25 g cioccolato fondente 1/2 foglio colla di pesce 4+1 cucchiai di liquore...
Ingredienti: 400 g di radicchio di treviso 24 pezzi di pasta per lasagne 250 g di asiago tagliato a cubetti 1 cipolla piccola olio sale , pepe 250 g parmigiano...
Ingredienti: 4 uova fresche allevate all'aria aperta 200 g di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia 200 g di mascarpone 325 g di farina 1 bustina di lievito...
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 100 g di burro 800 g di fragole 20 meringhe medio-piccole 250 g di yogurt muller alla vaniglia 400 ml di panna fresca da...
Ingredienti: Pesto alla salvia una manciata di foglie di salvia una manciata di pinoli grana 1 spicchietto di aglio -sale 250 g di ricotta di mucca 1 uovo + 1...
Ingredienti: Per il risotto: 225 g di riso brodo vegetale cipolla per soffritto 1 bustina di zafferano / passata di pomodoro Per il ripieno: dadini di...
Ingredienti: 250 g di penne rigate pomodorini datterini salsa di pomodoro Insaporitore aglio e peperoncino Ariosto 3 cucchiai olio extra vergine d'oliva tonno...
Ingredienti: 200 g di farina 00 125 g di fumetto 50 g di farina di mais 200 g di zucchero 200 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di miele 1 pizzico di lievito...