Petitchef

Muffins al mascarpone, ciliegie e vaniglia

Muffin golosi da preparare con le ciliegie fresche

Dessert
6 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Accendere il forno a 180°C.
    Sbattere le uova con lozucchero ed ingrani della bacca della vaniglia, fino a che l'impasto diventa spumoso.
  • Aggiungere il mascarpone e sempre sbattendo aggiungere la farina, il lievito ed infine il burro sciolto e raffreddato.
  • Mescolare bene e aggiungere le ciliegie snocciolate, lasciarne 12 con il nocciolo per decorare.
  • Versare l'impasto ottenuto nelle cassette per muffins o in formine in silicone disporre le ciliegie intere per decorare e fare cuocere circa 20 minuti.
    Lasciare reffreddare su di una griglia.

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Muffins al mascarpone, ciliegie e vaniglia, foto 1
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