Petitchef

Ricette della nonna

183 ricette
Ricetta Liquore alla rosacanina (nonna annetta scaramella)

Liquore alla rosacanina (nonna annetta scaramella)

(4 voti), (1)
Altro facile 20 min
Ingredienti: 120 gdi bacche di rosa canina 500 ml di acqua 400 g di zucchero 250 g di alcool...
Ricetta Oggi cucino per voi. la cima alla genovese della nonna nena.

Oggi cucino per voi. la cima alla genovese della nonna nena.

(4 voti), (7)
Portata principale media 45 min 2 ore
Ingredienti: -700 g Pancia di vitella 150 g polpa di vitella 1/2 cervella di vitella 70-100 g animelle, filoni,tettina di vitella 70 g pisellini,lessati o in scato...
Ricetta Agnello al sugo

Agnello al sugo

(4 voti), (1) , (19)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: agnello aromi vari vino bianco olio cipolla. salsa di pomodoro. Sale pepare...
Ricetta Biscotti calabresi ( pastette)

Biscotti calabresi ( pastette)

(4 voti), (1) , (14)
Altro facile 25 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di farina 4 uova 300 g di zucchero 200 g di olio d'oliva tipo leggero 1 bustina di ammoniaca per dolci scorza e succo di 1 limone latte q...
Ricetta I biscotti di nonna anna

I biscotti di nonna anna

(4 voti), (8)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di zucchero 100 g di strutto 100 ml di latte 2 uova 10 g di ammoniaca scorza di limone grattugiata latte e zucchero semolato ...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

(34 voti), (1 commento)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Ricetta Baccalà al vapore con verdurine

Baccalà al vapore con verdurine

(3 voti), (1) , (63)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di baccalà da 100 g 50 g di dadini di zucchine 50 g di dadini di carote 50 g di dadini di sedano 50 g di dadini di melanzane Una manci...
Ricetta Tortino alle noci

Tortino alle noci

(3 voti), (400)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 uova 40 g di farina 40 g di farina di noci Una manciata di noci sbriciolate 70 g di zucchero 1 bustina di vanillina La scorza di mezzo limone...
Ricetta Pizza sbattuta di nonna cesira

Pizza sbattuta di nonna cesira

(3 voti), (3)
Altro facile 1 ora 1117 kcal
Ingredienti: – 6 uova – 400 g di zucchero – 2 bicchieri di latte (40 cl) – 2 bicchieri d’olio di semi di girasole (40 cl) – 2 bustine di lievito chimico – 2 b...
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Ricetta Torta di mele di nonna vera (di cotto e mangiato )

Torta di mele di nonna vera (di "cotto e mangiato")

(3 voti), (9)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3-4 mele renette o golden 250 g di zucchero 250 g di burro 3 uova 250 g di farina 1 bustina di lievito per dolci...
Ricetta Torta al limone di nonna papera

Torta al limone di nonna papera

(3 voti), (6)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina 125 g di burro 1 pizzico di sale poca acqua 3 limoni 180 g di zucchero 300 cc di acqua 60 g di farina 3 tuorli d'uovo 3 albumi d'uovo...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Lombardia

Natale nella cucina regionale: le ricette della Lombardia

(25 voti), (5 commenti)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Lombardia nelle festività Natalizie..

Ricetta La cucina di nonna menna: il cappone in umido

La cucina di nonna menna: il cappone in umido

(3 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: cappone, 1 in pezzi abbastanza piccoli carota, 1 cipolla, 1 sedano, 1 gambo passata di pomodoro, 500 ml -vino rosso, 1 bicchiere sale e pepe olio ex...
Ricetta Baccalà alla nonna pina

Baccalà alla nonna pina

(3 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: baccalà dissalato tagliato a quadrotti pomodori pelati e salsa di pomodoro olive nere olio d'oliva cipolla e aglio peperoncino piccante...
Ricetta San martine della nonna pina

San martine della nonna pina

(3 voti), (4)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) 1 kg di farina per dolci 300 gr di zucchero 3 uova 125 gr di olio di oliva q.b. di latte 2 bustine di lievito bertolini 1 pizzico di sale scorza d...
Ricetta Sardoni ripieni - alici farcite alla maniera della nonna luciana

Sardoni ripieni - alici farcite alla maniera della nonna luciana

(3 voti), (6)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di alici 1 uovo sodo tritato fine 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato ½ spicchio d'aglio tritato sale pepe olio extrave...
Ricetta I sapori della nonna, lacerto con le verdure

I sapori della nonna, lacerto con le verdure

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 pezzo di lacerto di circa 1 kg e mezzo 2 carote 3 patate 1 costa di sedano 1 zucchina 1 cipolla bianca burro olio d'oliva sale e pepe q.b....
Ricetta Torta della nonna | ricetta facile passo passo con foto

Torta della nonna | ricetta facile passo passo con foto

(2 voti), (22)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Pasta frolla 800 g Latte fresco 1 litro Limone Tuorli 8 Zucchero semolato 250 g Vanillina Farina 120 g Pinoli 120 g Zucchero a velo...
Ricetta Torta di rose della nonna - semplice e buonissima

Torta di rose della nonna - semplice e buonissima

(2 voti), (3)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Burro 160 g Farina 300 g Latte Lievito di birra Sale Tuorlo 3 numero Zucchero 160 g...
Ricetta Torta di mele della nonna di anna

Torta di mele della nonna di anna

(2 voti), (6)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina 300 g di zucchero 4 mele grandi il succo di un limone e mezzo la scorza grattugiata di un limone una bustina di lievito vanigliato 4 ...
Ricetta Le ricette delle nonne: la pasta con le sarde di nonna lina

Le ricette delle nonne: la pasta con le sarde di nonna lina

(2 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di spaghetti 6 sarde fresche un cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta finocchio selvatico 1 cipolla olio extravergine sale pepe...
Ricetta Gnocchi con salsiccia alla calabrese

Gnocchi con salsiccia alla calabrese

(2 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: gnocchi freschi salsa di pomodoro cipolla e olio extravergine di oliva salsiccia stagionata...
Ricetta Gli struffoli della nonna

Gli struffoli della nonna

(2 voti), (4)
Dessert media 45 min 30 min
Ingredienti: 3 uova intere più un rosso 1/2 dl di olio evo 1 limone sale farina che assorbe 250 gr di miele 4 - 5 cucchiai di zucchero confetti: diavoletti, canne...
Ricetta I biscotti della nonna

I biscotti della nonna

(2 voti), (10)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina di farro bianca 250 g di zucchero di canna 80 g di miele 2 tazze di olio d'oliva 50 g di burro 2 bustine di cremor tartaro la buccia d...
Ricetta Pasta e fagioli - ricetta della nonna

Pasta e fagioli - ricetta della nonna

(1 voto), (26)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 300 g di fagioli borlotti secchi 4/5 cucchiai di salsa di pomodoro 1 foglia d'alloro 1/2 l di brodo vegetale Salvia cipolla Sedano Carota Oli...
Ricetta Cucinando a casa mia per pasqua - la torta di nonna michela

Cucinando a casa mia per pasqua - la torta di nonna michela

(1 voto), (4)
Dessert facile 30 min 606 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la base: 300 gr farina 00 3 uova Ingredienti per "il coperchio": 200 gr farina 00 2 uova 100 gr zucchero semolato 30 gr burro sciolto ...


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