Petitchef

Pizza Antica della Nonna Pina

Portata principale
4 porzioni
40 min
30 min
facile
72 Kcal

Ingredienti

4

per farcirla:

Costo stimato: 0.6 (0.15€/Porzioni)

Preparazione

  • Una volta impastato il pane come da normale procedimento si formano i filoncini o pagnotte e si lascia lievitare. Fatto i filoncini e siccome va coperta ho creato uno grande per la base e uno più piccolo per coprirlo.
  • Una volta lievitati si prende il primo filoncino e si crea la base,con i bordi leggermente alti. Quindi si farcisce con pomodoro,olive,alici,provola e si condisce con olio e origano si copre con il filoncino più piccolo e si condisce,la superficie,con olio evo.
  • Noterete che ci sono i buchi tranquilli è tutto normale.La caratteristica di questa pizza sono i buchi in quanto mentre si allarga la pasta si creeranno "naturalmente".La nonna dice:"che in questo modo il condimento fuoriesce e colora la piazza".
  • Infornare a 250° fino a quando è ben dorata. Ecco la pizza dopo cotta pronta da gustare.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (36g)
Calorie: 72Kcal
  • Carboidrati: 3g
  • Lipidi: 6g
  • Grassi saturi: 1.5g
  • Proteine: 1.7g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Pizza Antica della Nonna Pina, foto 1
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 2
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 3
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 4
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 5
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 6
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 7
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 8
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 9
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 10
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 11
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 12
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 13
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 14
Pizza Antica della Nonna Pina, foto 15

Domande:






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