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Ricette della nonna

198 ricette
Ricetta Pasta e fagioli (piccante!) come quella della mia nonna.

Pasta e fagioli (piccante!) come quella della mia nonna.

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di pasta mista 180 g di pancetta a cubetti 1/2 cipolla bianca 300 g di fagioli borlotti in scatola 2 grosse patate peperoncino a piacere sale 1...
Ricetta Di liquore al basilico di bicchieri della nonna e di caccavelle amore mio!!

Di liquore al basilico di bicchieri della nonna e di caccavelle amore mio!!

Stuzzicherie facile 15 min
Ingredienti: ½ l di alcool per liquori ½ l di acqua 2 mazzetti di basilico La scorza di un limone 300 g di zucchero...
Ricetta Pasta alla tiburtina(tivoli) di nonna cesira

Pasta alla tiburtina(tivoli) di nonna cesira

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di rigatoni 100 g di salsiccia 1 scatoletta i tonno da 70 g 80 g di fagioli 1 foglia di salvia 1 spicchio di aglio 1 pezzetto di cipolla 2 cucc...
Ricetta Delizia ai frutti di bosco della nonna pierina

Delizia ai frutti di bosco della nonna pierina

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g biscotti secchi 100 g amaretti 80 g burro 250 g panna fresca 250 g latte 25 g fecola di patate 300 g frutti di bosco tortagel 2 bustine 1...
Ricetta Le zucchine alla scapece della nonna

Le zucchine alla scapece della nonna

Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 kg di Zucchine nere 5 fette di pane secco 1 manciata di menta 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di aceto di vino olio per friggere...
Ricetta Torta di mele al profumo di vin santo

Torta di mele al profumo di vin santo

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 uova 1 bicchiere di zucchero 2 bicchieri di farina 50 gr di burro 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 1 tazzina da caffè di Vin Santo 2 me...
Ricetta I savoiardi rigati di nonna maria

I savoiardi rigati di nonna maria

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di farina 130 g di zucchero 2 uova intere 60 g di olio evo 10 g di ammoniaca poco latte tiepido per sciogliere l'ammoniaca la buccia grattugiat...
Ricetta Barchette annibale, le ricette di nonna papera 40 anni dopo

Barchette annibale, le ricette di nonna papera 40 anni dopo

 
Dessert facile 1 ora 1178 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 80 g zucchero 150 g burro una bustina di zucchero vanigliato mezza bustina di lievito fragole o altra frutta...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
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Ricetta Melanzane al cioccolato alla calabrese.

Melanzane al cioccolato alla calabrese.

Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: melanzane cioccolato fondente canditi misti amaretti sbriciolati acqua; zucchero liquore a piacere...
Ricetta Patate alla pizzaiola - dal manuale di nonna papera

Patate alla pizzaiola - dal manuale di nonna papera

 
senza glutine
Portata principale facile 30 min 78 kcal
Ingredienti: patate dei pomodori l'acqua sale pepe un pizzico di origano...
Ricetta la frittata lucrezia dal manuale di nonna papera

"la frittata lucrezia" dal manuale di nonna papera

 
senza glutine
Portata principale facile 15 min 111 kcal
Ingredienti: 3 uova mezzo etto di prosciutto cotto a dadini un pizzico di parmigiano un pizzico di sale 1 cucchiaio di panna liquida da cucina qualche foglia di m...
Ricetta Gamberi in foglie di limone

Gamberi in foglie di limone

Portata principale facile 18 min 10 min
Ingredienti: 12 gamberoni freschi 24 foglie di limoni non trattati 24 stuzzicadenti Sale Pepe...
Ricetta Torta beatrice( per sabrine e nonna papera)

Torta beatrice( per sabrine e nonna papera)

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g zucchero semolato 50 g fecola 50 g farina di semola 60 g burro 2 tuorli 2 uova intere gr. 20 zucchero al velo la buccia grattugiata di mezzo li...
Ricetta Mini torte della nonna.... di matteo

Mini torte della nonna.... di matteo

 
Dessert facile 55 min 966 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla : 250 g di farina 00 125 g di burro, tagliato a pezzettini e leggermente ammorbidito 1 uovo medio 40 ml di acqua fredda 1 cucch...
Ricetta La cucina di nonna menna: i malfatti. due ricette

La cucina di nonna menna: i malfatti. due ricette

Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 500 g spinaci precedentemente cotti e ben strizzati 500 g ricotta fresca 2 uova sale e pepe parmigiano grattato noce moscata farina...
Ricetta Carciofi romaneschi in fricassea

Carciofi romaneschi in fricassea

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 1 aglio Olio buono Scorza di un limone Una nocetta di burro Mentuccia tritata Brodo vegetale 100 gr. di parmigiano grattugiato ...
Ricetta Video ricetta baguette di nonna laura

Video ricetta baguette di nonna laura

Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 500 g Acqua 800 g Farina da Pane 50 g Olio Extravergine 4 g Malto 20 g Strutto 7 g Lievito secco 15 g Sale...
Ricetta Mini torte della nonna

Mini torte della nonna

 
Dessert facile 1h25m 725 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 125 g di burro 1 uovo medio 40 ml di acqua fredda 1 cucchiaio di zucchero 1/2 cucchiaino di sale Per la crema pasticcera: 375 g d...
Ricetta Pizzelle di cavolfiori di nonna maria

Pizzelle di cavolfiori di nonna maria

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina 0 195 ml di acqua tiepida 11 gr di lievito sale q.b un pizzico di zucchero qualche rosetta di cavolo burro saleq.b alici...
Ricetta Biscottini: stelline alla nutella di nonna dina

Biscottini: stelline alla nutella di nonna dina

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g farina 00 200 g strutto 250 g zucchero 1 bustina di vanillina 3 uova medie intere Raspatura di 1 limone bio Zucchero a velo vanigliato Nutell...
Ricetta Cappellacci di nonna rina

Cappellacci di nonna rina

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) Per la sfoglia : 500 g di farina 1uovo acqua q.b. 2) Per il ripieno : 500 g di castagne secche 4-5 cucchiai di farina di castagne 300 g di fagio...
Ricetta Parmigiana di carciofi

Parmigiana di carciofi

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 carciofi a spicchi puliti e tenuti in acqua acidulata 1 grande fiordilatte pugliese Mezzolitro abbondante di passata di pomodoro 4 pomodori rama...
Ricetta Pasta cozze e lenticchie

Pasta cozze e lenticchie

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pasta fresca 200 g di lenticchie già cotte nella maniera classica 600 g di cozze 8 pomodorini 1 aglio Olio buono Sale Prezzemolo Pepe...
Ricetta Crostata alla marmellata di nonna dina

Crostata alla marmellata di nonna dina

 
Dessert facile 1h15m 1101 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 200 g di zucchero 200 g di burro 4 uova intere (eventualmente + 1 tuorlo) scorza di un limone biologico 1 bustina di vanillina 1/2 cu...


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