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Ricette della nonna

194 ricette
Ricetta Torta di compleanno, auguri nonna!

Torta di compleanno,auguri nonna!

 
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1) Pan di spagna: 6 uova 200 gr di zucchero 200 gr di farina 00 un pizzico di sale una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci 2) Per l...
Ricetta Melanzane maritate

Melanzane "maritate"

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: melanzane provola grattugiata salame piccante sale uovo sodo parmigiano grattugiato pane grattugiato fresco prezzemolo e aglio tritati olio p...
Ricetta Polpettone ripieno della nonna

Polpettone ripieno della nonna

Portata principale facile 45 min 75 min
Ingredienti: 1 kg di carne di Vitello 4 fette di pane ammorbidito in poco latte pangrattato qb parmigiano grattugiato qb 2 uova prezzemolo fresco 150 g di pr...
Ricetta La nonna margherita e gli spaghetti con fagiolini e melanzane.

La nonna margherita e gli spaghetti con fagiolini e melanzane.

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 350 g spaghetti melanzana, 1 tonda violetta 150 g fagiolini aglio, 1 spicchio menta, una decina di foglie basilco, una decina di foglie olio e.v.o sa...
Ricetta Le ricette dei lettori: la torta di riso di nonna giulia

Le ricette dei lettori: la torta di riso di nonna giulia

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 280 g di riso 1 lt di latte fresco 130 g di zucchero 5 uova grandi 1 bicchierino da caffé di liquore all'anice...
Ricetta Le polpettine della nonna a brodo

Le polpettine della nonna a brodo

Altro facile 15 min 8 min
Ingredienti: un uovo un bel po' di parmiggiano grattugiato sale pepe prezzemolo 1 cucchiaio 1/2 di pan grattato...
Ricetta Le conserve della nonna: la passata di pomodoro

Le conserve della nonna: la passata di pomodoro

 
senza glutine
Altro facile 30 min 8 kcal
Ingredienti: pomodori...
Ricetta Strangolapreti, gli gnocchi verdi della nonna sofia

Strangolapreti, gli gnocchi verdi della nonna sofia

Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: spinaci 2 mazzetti se sono freschi /5 cubetti se sono surgelati 2 panini 200 ml circa di latte 1 uovo intero farina q.b. circa 80 g di pancetta qual...
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Ricetta Marmellata di pesche della nonna

Marmellata di pesche della nonna

Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di pesche mature e sane 400 g di zucchero 1 limone...
Ricetta I tortelli della nonna alma

I tortelli della nonna alma

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo per ogni etto di farina una goccia d'olio Per il ripieno: mezza zucca cotta tre cucchiai di parmigiano un cucchiaio raso di pane ...
Ricetta Torta della nonna rivisitata

Torta della nonna rivisitata

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g frolla marmellata al limone della compagnia dei cavatappi crema senza uova di Marjlet pinoli una confezione...
Ricetta Frittelle della nonna carla al riso e alle mele

Frittelle della nonna carla al riso e alle mele

 
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per quelle di riso: 2 kg di riso roma o arborio 1 uovo grosso o due piccoli Un pizzico di buccia grattugiata limone non trattato Pizzico di sale Zucch...
Ricetta Carciofi ripieni della nonna

Carciofi ripieni della nonna

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 5 carciofi 5 cucchiai di pan grattato 2 o 3 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato un cucchiaio di prezzemolo tritato 2 spicchi d'aglio 3 file...
Ricetta Torta della nonna con mandorle e pinoli

Torta della nonna con mandorle e pinoli

Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 tuorlo 75 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema: 2 tuorl...
Ricetta Le castagnole di nonna rosina

Le castagnole di nonna rosina

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 5 cucchiai di zucchero grattugia di un limone limone 1 pacchetto di panna 1 pizzico di sale 1 vanillina 4 cucchiai di anice 2 cucchiai di rum...
Ricetta Torta tenerina

Torta tenerina

Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 6 uova fresche 200 g di zucchero semolato 200 g cioccolato fondente 200 g di burro 300 g di mandorle 1 limone 1 pizzico di sale zucchero a velo va...
Ricetta Mustazzoli siciliani

Mustazzoli siciliani

(1 voto), (1)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) per il ripieno: 1 kg di miele 650 gr di semola 4 caramelle alla menta essenza di vaniglia un pizzico di cannella in polvere limone ed arancio gratt...
Ricetta Brodo di giuggiole

Brodo di giuggiole

(10 voti), (1)
Altro facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 l di acqua 700 g di giuggiole 200 g di zucchero semolato -miele a piacere...
Ricetta Il coniglio alla cacciatora di nonna giulia (simonetta)

Il coniglio alla cacciatora di nonna giulia (simonetta)

(6 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: un coniglio di 2 kg salvia rosmarino aglio tritato olio buono sale e pepe vino olive della passata di pomodoro...
Ricetta Latte inpiedi o latte alla portoghese. tanti auguri nonna!!

Latte inpiedi o latte alla portoghese. tanti auguri nonna!!

(2 voti), (10)
Dessert facile 30 min 90 min
Ingredienti: 8 uova intere 1 litro di latte fresco intero 1 bustina di vanillina, o essenza di vaniglia. la buccia di 1 limone 150 g di zucchero per il dolce + 3 ...
Ricetta Frappe romane di nonna

Frappe romane di nonna

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 500 g di frappe: 300 g di farina 00 75 g di burro 2 uova medie + 1 tuorlo 150 g di zucchero semolato Circa 1/2 bicchiere ...
Ricetta Pasta e ceci alla romana (ricetta di mia nonna)

Pasta e ceci alla romana (ricetta di mia nonna)

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 460 g di ceci in vetro (per me Valfrutta) 1 spicchio d'aglio 3/4 alici sott'olio Olio extra vergine di oliva Rosmarino...
Ricetta Le melanzane sott olio di nonna ottavia

Le melanzane sott olio di nonna ottavia

 
senza glutine
Portata principale facile 50 min 39 kcal
Ingredienti: melanzane aglio peperoncino origano...
Ricetta Torta al cioccolato della nonna

Torta al cioccolato della nonna

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g farina 200 g zucchero 1 cucchiaino lievito 1/2 cucchiaino bicarbonato 2 cucchiaini estratto liquido di vaniglia 150 ml panna acida 175 g burro ...


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