Crocette di fichi alla Calabrese

Name: Crocette di fichi alla calabrese
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 16 fichi bianchi essiccati;; mandorle spellate e tostate;; zucchero,garofano e cannella;(mescolati insieme)

Dolce tipico della Calabria.

Dessert

4 porzioni

20 min

2 min

facile

(4.1/5 - 7 voti)

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Ingredienti

16 fichi bianchi essiccati;
mandorle spellate e tostate;
zucchero,garofano e cannella;(mescolati insieme)

Preparazione

Siccome i fichi,una volta essiccati tendono ad "arricciarsi",come prima cosa bisogna,con le dita,allargarli.
Per formare ogni crocetta serviranno 4 fichi.Quindi,prendere i primi due ed incrociarli adagiando su ogni "petalo" una mandorla, dopo di che ricoprirli con gli altri due fichi rimasti. Uno basterà sovrapporlo mentre l'altro bisognerà spezzarlo in due e adagiare ogni metà sul "petalo" scoperto.
Una volta formata la crocetta si appiattisce facendo pressione con il palmo delle mani.

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