Mostarda calabrese

Ingredienti

• 1 e 1/2 l di mosto di vino
• 300 g circa di zucchero
• q.b. di farina per addensare
• 50 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
• 50 g di mandorle sgusciate tritate grossolanamente
• 50 g di uva passa
• 50 g di canditi misti
• 1/2 bustina di garofano
• 1/2 bustina di cannella
• 1 bicchierino di sambuca o anice