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Ricette della nonna

198 ricette
Ricetta La torta russa di nonna esterina

La torta russa di nonna esterina

(1 voto), (7)
Dessert facile 30 min 60 min
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia pronta 150 g di burro 150 g di zucchero 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 fialetta di aroma alla man...
Ricetta Pasta zozzona della nonna!

Pasta zozzona della nonna!

(27 voti), (4) , (139)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 2 scatolette di tonno; 2 etti di guanciale; 2 etti e mezzo di funghi; 7 pomodorini; olio; sale; fettuccine....
Ricetta Lo strepitoso risotto al pomodoro della nonna elsa... o di tessa?

Lo strepitoso risotto al pomodoro della nonna elsa... o di tessa?

(22 voti), (1) , (141)
Portata principale media 5 min 20 min
Ingredienti: Circa 1 lt di brodo vegetale 3 cucchiai di olio di oliva 1/2 cipolla rossa tritata finemente 2 spicchi d'aglio interi in camicia 350 g di riso 350 ml ...
Ricetta Torta della nonna (light e veloce)

Torta della nonna (light e veloce)

(21 voti), (3) , (371)
Dessert media 1 ora 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero semolato 40 g di zucchero vanigliato 30 g di pinoli 170 g di burro 1/2 bustina di lievito vanigliato 4 tuorli...
Ricetta Capretto alla nonna pina

Capretto alla nonna pina

(15 voti), (2) , (8)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: capretto a pezzi vino bianco olio evo cipolla aromi vari acqua aceto sale peperoncino piccante patate fritte peperoni a listarelle fritti olive nere...
Ricetta Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

(11 voti), (16)
Dessert media 40 min 12 min
Ingredienti: 350 g farina 100 g zucchero 1 uovo 60 g burro 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaino di essenza d...
Ricetta Spezzatino di cinghiale di nonna cesira ricetta due

Spezzatino di cinghiale di nonna cesira ricetta due

(10 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1,2 Kg. di spezzatino di cinghiale ginepro 3 carote 2 cipolle erbe aromatiche 1 bicchiere di aceto 1 bottiglia di vino rosso 300 g di lardo 1 spicchi...
Ricetta Il pollo con patate della nonna

Il pollo con patate della nonna

(9 voti), (2) , (111)
senza glutine
Portata principale media 55 min 372 kcal
Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi aglio rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco secco patate a spicchi...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Minestrone con fregola

Minestrone con fregola

(9 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: tantissime verdure 30 g di fregola molto basilico parmigiano grattugiato olio evo sale pepe...
Ricetta Le frittelle della nonna luciana- le fritole de nona

Le frittelle della nonna luciana- "le fritole de nona"

(8 voti), (17)
Altro media 40 min 15 min
Ingredienti: 500 g farina OO 250 ml latte 50 g burro zucchero semolato 2 cucchiai + quello per cospargere le frittelle lievito di birra mezzo cubetto (12,5 g) 3...
Ricetta Risotto con crema di piselli e pancetta

Risotto con crema di piselli e pancetta

(7 voti), (455)
Portata principale facile 30 min 525 kcal
Ingredienti: 400 g di riso 1 cipolla medio/piccola Brodo vegetale Burro Parmigiano 200 gr Piselli 80 g di pancetta affumicata Sale Pepe...
Ricetta Fritto agrodolce di baccalà

Fritto agrodolce di baccalà

(6 voti), (57)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 700 g di baccalà 1/2 Kg di cipolle rosse di Acquaviva delle fonti Farina Olio di semi per friggere Zucchero Aceto bianco Sale Olio buono Pepe...
Ricetta Agnello al sugo

Agnello al sugo

(6 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: agnello aromi vari vino bianco olio cipolla. salsa di pomodoro. Sale pepare...
Ricetta Pizza antica della nonna pina

Pizza antica della nonna pina

(5 voti), (2)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: per farcirla: salsa di pomodoro olive in salamoia alici sotto sale dissalate provola grattugiata origano olio evo...
Ricetta I biscotti di nonna anna

I biscotti di nonna anna

(5 voti), (8)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di zucchero 100 g di strutto 100 ml di latte 2 uova 10 g di ammoniaca scorza di limone grattugiata latte e zucchero semolato ...
Ricetta Torta della nonna alle mandorle

Torta della nonna alle mandorle

(4 voti), (10)
Dessert facile 35 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 tuorlo 75 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema: 2 tuorli...
Ricetta Frittelle o crespelle della nonna

Frittelle o crespelle della nonna

(4 voti), (20)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di latte 1 uovo oppure 1 bicchiere di farina 1 bicchiere di latte 1 uovo Condire dolci : zucchero a velo nutella sciolta miele ...
Ricetta La cucina di nonna menna: il cappone in umido

La cucina di nonna menna: il cappone in umido

(4 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: cappone, 1 in pezzi abbastanza piccoli carota, 1 cipolla, 1 sedano, 1 gambo passata di pomodoro, 500 ml -vino rosso, 1 bicchiere sale e pepe olio ex...
Ricetta Rollate di vitello

Rollate di vitello

(4 voti), (5)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello pangrattato parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 4-5 uova sode tagliato Sale...
Ricetta I biscotti al latte della nonna!

I biscotti al latte della nonna!

(4 voti), (23)
Altro media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina mista (metà 00, metà di pane- la prossima volta farei tutta 00) 300 g di burro (la ricetta originale prevede strutto) 250 g di latte 4...
Ricetta Le mezzelune della nonna

Le mezzelune della nonna

(3 voti), (1) , (10)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 5 uova medie 1,5 tazza di zucchero 1 tazza di yogurt bianco1/2 tazza di olio di girasole 2,5 tazze di farina 1 bustina di lievito Bertolini 1 pizzic...
Ricetta Pizza morbida(muddiata)

Pizza morbida(muddiata)

(3 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: L'impasto acqua pomodoro pezzetti di filetti di acciuga olive nere origano formaggio emmental fette di salame a pezzetti mozzarella origano...
Ricetta Liquore alla rosacanina (nonna annetta scaramella)

Liquore alla rosacanina (nonna annetta scaramella)

(3 voti)
Altro facile 20 min
Ingredienti: 120 gdi bacche di rosa canina 500 ml di acqua 400 g di zucchero 250 g di alcool...
Ricetta Polpettine di carne nonna style

Polpettine di carne nonna style

(3 voti), (15)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g di macinato di carne magra 100 g di ricotta fresca 1 uovo pangrattato 2 patate piccole o una cicciotta maggiorana, timo limone pepe sale 3 cuc...


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