Petitchef

Ricette della nonna

180 ricette
Ricetta Polpette agli spinaci con salsa di yogurt

Polpette agli spinaci con salsa di yogurt

(1 voto), (224)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per circa 30 polpette patate lesse 6 spinaci lessi 300 g circa uova 2 parmigiano 60-80 g pangrattato 2 cucchiai più Per impanatura pangrattat...
Ricetta Il limoncello della nonna peppina

Il limoncello della nonna peppina

(1 voto), (1)
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 10-12 limoni non trattati 1 l alcol puro 95 % 1 kg zucchero semolato 1 l acqua...
Ricetta Risotto con porcini e gamberi

Risotto con porcini e gamberi

(1 voto), (87)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 150 g di porcini 40 g di burro 8 gamberi sgusciati e puliti Olio buono Fumetto di pesce 1 scalogno Prezzemolo Formagg...
Ricetta Torta al cocco di nonna liliana

Torta al cocco di nonna liliana

(1 voto), (2)
Altro facile 1h10m 583 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina di cocco 200 g di zucchero 1 vasetto di yogurt naturale 1 vasetto di olio un pizzico di sale 3 uova 1 bustina di...
Ricetta Trieste mia: gnochi de susini e varianti

Trieste mia: gnochi de susini e varianti

(1 voto)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta degli gnocchi: 1 Kg di patate 250 g di farina 00 1 uovo + 1 tuorlo sale q.b. Per il ripieno: prugne fresche zucchero canella Per il ...
Ricetta Riso e coratella di nonna annetta(ronciglione)

Riso e coratella di nonna annetta(ronciglione)

(1 voto), (2)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 5 pugni di riso 200 g. di polmone di vitello 1 cipolla 1 rametto di salvia 1 ciuffo di prezzemolo olio extra vergine di oliva q.b. brodo di carne q.b...
Ricetta Torta della nonna con delicata crema al limone

Torta della nonna con delicata crema al limone

(1 voto), (24)
Dessert facile 1h10m 766 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova Per la crema al limone: 2 tuorli 2 cucchiai di fecola 4 cucchiai di zucchero 200 ml di latte...
Ricetta Schiacciata alla fiorentina di nonna armandina

Schiacciata alla fiorentina di nonna armandina

(1 voto), (1) , (12)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 uova 160 g di zucchero 120 g di latte 50 g di olio Il succo e la buccia grattata di 1 arancia 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci...
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Ricetta Chitarra della nonna al ragu di verdure

Chitarra della nonna al ragu di verdure

(1 voto), (12)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: mezza zucchina mezza melanzana mezzo peerone rosso una costa di sedano mezza cipolla una carota pomodorini pakino un cucchiaio di salsa di pom...
Ricetta Rustica di porro formaggio e zucchine

Rustica di porro formaggio e zucchine

(1 voto), (1) , (65)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 100 g di caciotta semistagionata 2 zucchine 1 porro 2 uova Olio buono 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato Pepe Sale...
Ricetta Torta nera di nonna irma

Torta nera di nonna irma

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla: 400 g di farina 200 g di zucchero 3 uova 100 g di burro Per il ripieno: 1 dose di lievito 1 etto di mandorle 50 g di cacao amaro 50 g ...
Ricetta Dal quaderno di nonna maria: parigini con la mandorla

Dal quaderno di nonna maria: parigini con la mandorla

(1 voto), (3)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 300 g di mandorle pelate 500 g di zucchero 250 g di sugna 6 uova 2 bustine di lievito chimico 2 di vanillina la buccia grattata d...
Ricetta I tortelli della nonna alma

I tortelli della nonna alma

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo per ogni etto di farina una goccia d'olio Per il ripieno: mezza zucca cotta tre cucchiai di parmigiano un cucchiaio raso di pane ...
Ricetta La torta russa di nonna esterina

La torta russa di nonna esterina

(1 voto), (8)
Dessert facile 30 min 60 min
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia pronta 150 g di burro 150 g di zucchero 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 fialetta di aroma alla man...
Ricetta Pasta zozzona della nonna!

Pasta zozzona della nonna!

(26 voti), (4) , (141)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 2 scatolette di tonno; 2 etti di guanciale; 2 etti e mezzo di funghi; 7 pomodorini; olio; sale; fettuccine....
Ricetta Torta della nonna (light e veloce)

Torta della nonna (light e veloce)

(20 voti), (3) , (374)
Dessert media 1 ora 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero semolato 40 g di zucchero vanigliato 30 g di pinoli 170 g di burro 1/2 bustina di lievito vanigliato 4 tuorli...
Ricetta Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

(10 voti), (17)
Dessert media 40 min 12 min
Ingredienti: 350 g farina 100 g zucchero 1 uovo 60 g burro 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaino di essenza d...
Ricetta Minestrone con fregola

Minestrone con fregola

(9 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: tantissime verdure 30 g di fregola molto basilico parmigiano grattugiato olio evo sale pepe...
Ricetta Il pollo con patate della nonna

Il pollo con patate della nonna

(8 voti), (2) , (111)
senza glutine
Portata principale media 55 min 372 kcal
Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi aglio rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco secco patate a spicchi...
Ricetta Risotto con crema di piselli e pancetta

Risotto con crema di piselli e pancetta

(8 voti), (502)
Portata principale facile 30 min 525 kcal
Ingredienti: 400 g di riso 1 cipolla medio/piccola Brodo vegetale Burro Parmigiano 200 gr Piselli 80 g di pancetta affumicata Sale Pepe...
Ricetta Capretto con piselli della nonna pina

Capretto con piselli della nonna pina

(7 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: capretto già tagliato piselli pomodorini olive nere cipolla aromi vari: rosmarino,salvia e alloro olio evo vino bianco acqua sale e peperoncino picca...
Ricetta Torta della nonna alle mandorle

Torta della nonna alle mandorle

(5 voti), (10)
Dessert facile 35 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 tuorlo 75 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema: 2 tuorli...
Ricetta Frittelle o crespelle della nonna

Frittelle o crespelle della nonna

(5 voti), (20)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di latte 1 uovo oppure 1 bicchiere di farina 1 bicchiere di latte 1 uovo Condire dolci : zucchero a velo nutella sciolta miele ...
Ricetta Pizza antica della nonna pina

Pizza antica della nonna pina

(4 voti), (2)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: per farcirla: salsa di pomodoro olive in salamoia alici sotto sale dissalate provola grattugiata origano olio evo...


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