Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato al latte 100 ml di panna fresca 25 g di burro mezzo cucchiaio di caffè solubile mezzo cucchiaio...
Ingredienti: per la base : 400 g di farina 250 g di zucchero semolato 100 g di zucchero muscovado 50 g di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di lievito in...
Ingredienti: Crema Nesquik : 500 ml di latte 50 g di maizena 150 g di Nesquik 70 g di cioccolato fondente 50 g di zucchero Per decorare : 250 ml di panna da...
Ingredienti: 350 ml di panna liquida 100 ml di latte 90 g di zucchero 5 tuorli d'uovo 1 stecca di vaniglia di Bourbon 60 g di frutti di bosco, freschi o...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g farina 120 g burro 120 g zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale Buccia di arancia grattata Per il ripieno: 150 g cioccolato...
Ingredienti: 300 g cioccolato bianco 3 uova 250 g panna 1/2 bicchiere di latte 100 g zucchero 1 pizzico di sale una manciata di nocciole 2 cucchiai gocce di...
Ingredienti: 250 g pan di Spagna 130 g burro 250 g mascarpone 200 ml panna da montare 300 ml di yogurt ai frutti di bosco 3 fogli di gelatina 1 bustina di...
Ingredienti: 100 g di Farina 100 g di Fecola di Patate 100 g di Burro 150 g di Zucchero 4 Uova Vanillina Lievito per Dolci Crema Panna per Dolci Zucchero a...
Ingredienti: 300 g di carote burro un bicchiere dì vino bianco dolce 2 cucchiai di zucchero 2 mandorle amare un limone 40 g di mandorle dolci 250 g di panna da...
Ingredienti: Per i dischi di meringa: 2 albumi zucchero pari al triplo del peso degli albumi Per la crema pasticcera: 2 tuorli d'uovo 250 ml di latte fresco...
Ingredienti: 8 meringhe grandi o 3 piccole 8 cucchiai di crema di marroni alla vaniglia 2 cucchiai di mascarpone 100 g di marrons glacès 70 g di cioccolato...
Ingredienti: 250 g di mascarpone 200 g di panna da montare non zuccherata e bella fredda 5 g di colla di pesce 100 g di zucchero a velo 4 cucchiai di liquore a...
Ingredienti: PER LA CHANTILLY : 1 l di latte 320 g di zucchero 9 tuorli d'uovo 60 g di farina 1 bacca di vaniglia 200 g di panna da montare 200 g di mandorle...
Ingredienti: 270 g di farina 2 cucchiaini di lievito 170 g di zucchero semolato 250 ml di panna acida 2 uova 80 ml di olio vegetale 100 g di cioccolato bianco...
Ingredienti: 1 panettone classico mezzo bicchiere di liquore amaretto 500 ml di panna da montare 600 g di crema gialla 2 banane 1 scatola grande di pesche...
Ingredienti: 200 g di latte condensato 250 g di philadelphia panettone al cioccolato o pandoro q.b. alchermes q.b. 300 ml di panna liquida 2 cucchiaini di...
Ingredienti: Frolla 2 tuorli 150 g farina 00 50 g semola di grano duro 100 g burro 50 g zucchero vaniglia Ganache al cioccolato fondente 100 g cioccolato...
Ingredienti: Torta alle nocciole : 4 uova + 2 tuorli 180 g di farina 40 g di nocciole tritate fini 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 180 g di zucchero...
Ingredienti: GANACHE AL CIOCCOLATO : 250 g di cioccolato fondente 250 g di panna fresca rum o altro liquore a piacere CREMA PASTICCIERA : 1/2 litro di latte...
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