Preparare la frolla e stenderla nella tortiera bucherellandone il fondo. Far cuocere a 180° finchè i bordi sono leggermenti dorati. Far raffreddare completamente prima di sformarla.
Ganache al cioccolato fondente : Spezzettare il cioccolato in pezzettini minuti. Far scaldare la panna fino al bollore e versarla sul cioccolato iniziando a mescolare finchè il composto è omogeneo e la cioccolata si è sciolta compleamente.
Caramello salato : Mettere tre cucchiai colmi di zucchero in un pentolino e far sciogliere finchè lo zucchero si caramella.
A questo punto aggiungere due o tre cucchiai di panna liquida e mescolare finchè non si è amalgamato.
Poi aggiungere la noce di burro e versare in un vasetto. Si conserva anche una quindicina di giorni in frigorifero. Se dovesse essere troppo duro, basta scaldarlo un attimo al forno a microonde.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
36 ricette facili ed economiche per il pranzo della domenica
Pranzo della Domenica: uno dei vostri piatti preferiti è sicuramente questo!
Crumble salati: le ricette più sfiziose da preparare a casa
