Mousse di cioccolato bianco con granella di nocciole e cioccolato fondente

Ingredienti

• 300 g cioccolato bianco
• 3 uova
• 250 g panna
• 1/2 bicchiere di latte
• 100 g zucchero
• 1 pizzico di sale
• una manciata di nocciole
• 2 cucchiai gocce di cioccolato fondente