Muffins Cioccolato Bianco e Frutti Rossi

Name: Muffins cioccolato bianco e frutti rossi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 270 g di farina; 2 cucchiaini di lievito; 170 g di zucchero semolato; 250 ml di panna acida; 2 uova; 80 ml di olio vegetale; 100 g di cioccolato bianco; frutti di bosco sciroppati

Dessert

5 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

270 g di farina
2 cucchiaini di lievito
170 g di zucchero semolato
250 ml di panna acida
2 uova
80 ml di olio vegetale
100 g di cioccolato bianco
frutti di bosco sciroppati

Preparazione

Scaldare il forno a 180° C. Setacciare la farina e il lievito in una ciotola; unire lo zucchero e mescolare bene, aggiungere il cioccolato bianco spezzettato.
Mettere in una ciotola la panna acida, le uova e e li olio e sbattere finché il composto è omogeneo.
Incorporare gli ingredienti secchi e amalgamare il tutto.
Versare il composto in 12 stampini per muffins, e mettere sopra ogni muffin 1 cucchiaino di frutti rossi sciroppati.
Infornare per 15/20 minuti.

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