ZUCCOTTO DI PANETTONE CON CREMA, FRUTTA E AMARETTI

Name: Zuccotto di panettone con crema, frutta e amaretti
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 panettone classico; mezzo bicchiere di liquore amaretto; 500 ml di panna da montare; 600 g di crema gialla; 2 banane; 1 scatola grande di pesche sciroppate; 10 amaretti

Dessert

4 porzioni

1 ora

45 min

facile

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Ingredienti

1 panettone classico
mezzo bicchiere di liquore amaretto
500 ml di panna da montare
600 g di crema gialla
2 banane
1 scatola grande di pesche sciroppate
10 amaretti

Preparazione

Foderare una ciotola con pellicola, lasciando che nè rimanga all'esterno cosi da ricoprire lo zuccotto alla fine.
Rivestire con le fette di panettone e bagnare con il liquore amaretto diluito con la stessa quantità d'acqua.
Preparare la crema chantilly con la crema gialla e la panna montata. Lasciare da parte un pò di panna da utilizzare per l'esterno dello zuccotto.
Tagliare le banane a fette e mescolarle alla crema. Riempire lo zuccotto con la crema.
Chiudere lo zuccotto con altre fette di panettone. Mettere in frigo per un'oretta. Capovolgere lo zuccotto su di un piatto.
Spalmarvi sopra la panna montata. Decorare con le pesche sciroppate a pezzetti e gli amaretti sbriciolati.