Ingredienti: Per la base al biscotto : 450 gr biscotti secchi (tipo oro saiwa) 180 gr burro (freddo a pezzi) 70 gr zucchero 200 gr latte (200 – 220gr) 2 uova...
Ingredienti: 30 bignè Per la crema pasticcera : 1 litro latte 150 gr zucchero semolato 130 gr farina 4 tuorli Semi di vaniglia Buccia grattugiata di un limone...
Ingredienti: 1 dose di pan di spagna 400 gr di ricotta di bufala 100 gr di zucchero a velo 1 confezione di Confettura di Uva di Montepulciano e noci Feudo delle...
Ingredienti: Per la base : 100 gr di biscotti secchi 50 gr di margarina (quella solida in panetto ; o burro) 1 cucchiaio di riso soffiato 1 cucchiaio di gocce...
Ingredienti: Per il pan di spagna senza lievito : 10 uova 250 gr di farina 300 gr di zucchero 50 gr di cacao amaro Crema diplomatica alla vaniglia 6 tuorli 150...
Ingredienti: 500 gr mascarpone 500 gr nutella 270 gr panna (per dolci fresca) 4 uova 50 gr zucchero semolato savoiardi o biscotti secchi 10 tazzine di caffè...
Ingredienti: 425 g di pesche sciroppate a fettine 4 cucchiai di sherry 1 rotolo alla marmellata di fragole 250 g di fragole (tagliate a metà) 85 g di gelatina...
Ingredienti: Per la base : 100 gr di cioccolato fondente al 90% 50 gr di burro 3 uova 150 gr di zucchero 100 gr di farina (00) 1 busta di lievito (per dolci)...
Ingredienti: Per la frolla : 420 gr farina (00) 220 gr zucchero 270 gr strutto (morbido a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 80 gr cacao amaro 2 uova Un...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500ml panna fresca 500g cioccolato bianco 1 uovo per spennellare le candele 1 cucchiaio di zucchero 4 stuzzicadenti...
Ingredienti: Per la pasta frolla : 5 tuorli 260 gr burro 230 gr zucchero 1 pizzico sale 500 gr farina Buccia grattugiata di un limone Per la crema pasticcera :...
Ingredienti: 225 gr + un po’ di Biscotti Secchi 125 gr di Burro Fuso 400 gr di Latte Condensato 125 gr di Panna Liquida 4 Tuorli Succo di un Lime Scorza di un Lime
Ingredienti: (stampo da circa 20 cm di diametro): 90 gr di farina di riso 50 gr di farina 00 40 gr di fecola 2 uova 100 gr di zucchero a velo 100 ml di panna...
Ingredienti: Ingredienti per il fondo: 250 gr di biscotti secchi 50 gr di zucchero 150 gr di burro 1 cucchiaino di zenzero in polvere Ingredienti per il...
Ingredienti: 75gr di burro 250gr di crema ganache (preparata con 100ml di panna liquida e 150gr di cioccolato fondente in pastiglie o a pezzetti) 125gr di...
Ingredienti: Per il biscuit Joconde: 60gr nocciole 90g zucchero 30g farina 30g cacao 4 uova 1 albume 30g burro 1 bustina di vanillina Per la farcia: 600gr...
Ingredienti: 3 uova 170 gr di zucchero aroma vaniglia 140 gr di farina 00 80 gr di farina di farro 2/3 cucchiai di vino bianco 1 bustina di lievito 150 gr di...
Ingredienti: Ingredienti per circa 600 ml di gelato: 200 ml latte 200 ml panna 3 tuorli 100 g zucchero 250 g arancia già pulita 1 cucchiaio di zucchero 100 g...
Ingredienti: 150 g di panna + 150 g di latte 1 bustina di zafferano 80 g di zucchero 2 uova + 1 tuorlo 1/2 fialetta di aroma di mandorle acqua bollente.
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di farina 4 uova Un pizzico di sale Ingredienti...
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