Ciacci di ricotta

Name: Ciacci di ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di ricotta; 3 dl di latte; 2 cucchiai di burro; farina; sale

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Antipasto

facile

15 min

298 Kcal

Una ricetta meravigliosa da provare subito!

Ingredienti

400 g di ricotta
3 dl di latte
2 cucchiai di burro
farina
sale

Costo stimato: 2.72€ (0.68€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura5 min

Setacciate la ricotta e mettetela in una terrina.
Versatevi il latte e amalgamate bene, aggiungendo la farina necessaria a ottenere un composto piuttosto consistente.
Salate moderatamente la crema e versatela a cucchiaiate in una padella con il burro caldo.
Lasciate dorare i "ciacci" da entrambe le parti; poi, metteteli a perdere l'unto su carta assorbente.
Serviteli molto caldi accompagnati, possibilmente, da salumi assortiti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 298Kcal

Carboidrati: 21.5g
Lipidi: 16.2g
Grassi saturi: 10.7g
Proteine: 14.7g
Fibre: 1g
Zucchero: 4.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (140g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

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