Petitchef

Torta salata super golosa

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile
Una ricetta facilissima e veloce, sapore delicato ed appagante.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 rotoli di pasta sfoglia

50 gr. di erbette


250 gr di ricotta

50 gr di formaggio asiago

Grana grattuggiato


Timo

Origano

Rosmarino

Preparazione

  • Accendete il forno a 180°, lavate le erbette e cuocetele in padella antiaderente per qualche minuto, sbollentate i wurstel (se preferite potete usare anche quelli di tacchino o pollo). Una volta raffreddate, tagliate grossolanamente la verdura e a pezzetti i wurstel e metà asiago.
  • Tappa 2 - Torta salata super golosa
    In una terrina mescolate insieme questi ingredienti con la ricotta e le erbe aromatiche tritate, aggiungete il sale e una spolverata di formaggio grana grattugiato. Stendete il primo rotolo di sfoglia in una tortiera da forno o altro recipiente idoneo, bucherellate con la forchetta e cospargete con la parte di formaggio asiago rimasto. Versate sopra il composto e livellatelo con un cucchiaio.
  • Ricoprite con l'altra sfoglia unendo i bordi a quella sottostante e arricciandoli insieme. Bucherellate la superficie. Infornate per circa 20 minuti e comunque fino a quando la sfoglia avrà assunto un colorito dorato.

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