Petitchef

Torta ricotta, fragole e cioccolato bianco

Dessert
6 porzioni
15 min
40 min
facile
183 Kcal
torta di ricotta con le fragole

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 gr di ricotta di mucca


70 gr di zucchero

30 gr di cioccolato bianco

2 cucchiai di farina

Preparazione

  • Accendete il forno a 180
    In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, poi unite la farina e infine la ricotta e il cioccolato tritato grossolanamente, tagliate le fragole (quantità a piacere) a spicchi e mescolatele al composto, montate a neve gli albumi ed uniteli delicatamente al composto. Versate il composto in uno stampo foderato con carta forno, se volete potete decorare con degli spicchi di fragola, cuocete per 40 minuti, lasciate raffreddare in forno e consumate il giorno dopo in modo che la torta si rassodi.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 82g
Calorie: 182Kcal
  • Carboidrati: 19.7g
  • Lipidi: 7.7g
  • Grassi saturi: 4.4g
  • Proteine: 7.8g
  • Fibre: 0.2g
  • Zucchero: 16.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Ciao! sarei interessata a fare questa torta squisita ;) però ho notato che il lievito non va.. o sbaglio? grazie ;)

Rispondere:

Esatto, niente lievito!! ciao ciao




Commenti dei membri:

16/03/2019

Ho fatto un grosso errore, ho preparato subito prima le fragole con lo zucchero ed il limone. Il liquido che sprigionavano ancora le fragole, non ha fatto cucinare l'impasto. Ho letto s'un altra ricetta che le fragole si devono addirittura asciugare. Insomma, l'ho tenuta più di un'ora in forno, non si faceva più, ora sembra cruda. Poi bisogna regolare la quantità di fragole, le ho messo 400 gr., ora mi sembrano troppe…

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
amberle, 02/06/2014

Ho sostituito il cioccolato bianco con le gocce di cioccolato fondente (che preferisco), e devo dire che la resa è stata notevole. facilissima, veloce e gustosa, vale la pena.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
05/05/2014

E' UN DOLCE MOLTO FRESCO

(0) (0) Abuso
10/06/2013

Ho fatto questa torta ieri per il mio compleanno Successo strepitoso!!!!! Veramente ottima,fresca e profumata ,il mix del profumo di frfagole e cioccolato bianco e' da svenimento!!!

(0) (0) Abuso
09/04/2013

La trovo una torta deliziosa

(0) (0) Abuso
25/04/2012

La proverò senz'altro! deve essere squisita!!

(0) (0) Abuso
Ptitchef.com
Ptitchef.com, 25/04/2012

Mmmmh !

(0) (0) Abuso

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