Paccheri ripieni con ricotta e spinaci

Ingredienti

• 500 gr di paccheri
• 1 bottiglia di passata di pomodoro
• olio extravergine d’oliva

Per il condimento:

• 1 bottiglia di passata di pomodoro
• 700 gr di ricotta di pecora,
• 700 gr di spinaci,
• 4 mozzarelle di medie dimensioni(circa 1/2 kg),
• besciamella
• un pizzico di noce moscata
• formaggio grattugiato
• Sale.