Petitchef

Ricetta a base di pangrattato

1093 ricette
Ricetta Polpettone ripieno

Polpettone ripieno

(60 voti), (6) , (428)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di tacchino macinato 1 uovo 3 cucchiai di latte 80 g di parmigiano qb olio qb prezzemolo qb pangrattato qb 3 fette di mozzarella 3 fette di pros...
Ricetta Sformato di broccoli con besciamella

Sformato di broccoli con besciamella

(60 voti), (9) , (404)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di broccoli 1 uovo 1 tazza di besciamella un pò morbida fatta con 40 gr di burro 40 gr di farina e un bel bicchiere di latte freddo 4-5 ...
Ricetta Polpette con cuori di carciofo

Polpette con cuori di carciofo

(59 voti), (9) , (733)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe...
Ricetta Polpette di zucchine con formaggio

Polpette di zucchine con formaggio

(59 voti), (12) , (1256)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...
Ricetta Cotolette di pollo al latte

Cotolette di pollo al latte

(54 voti), (7) , (1261)
Portata principale facile 30 min 1349 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio colmo di parmigiano Sale Rosmarino Latte Olio...
Ricetta Crocchette di Zucchine al Forno

Crocchette di Zucchine al Forno

(52 voti), (3) , (1279)
Antipasto facile 2h14m 644 kcal
Ingredienti: 3 zucchine 2 albumi 1 tazza di farina 1 tazza di pangrattato erbe tritate sale...
Ricetta Polpettine di pesce al forno

Polpettine di pesce al forno

(51 voti), (4) , (877)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di nasello (io ho usato quello surgelato e l’ho fatto scongelare prima di usarlo) 50g pangrattato 1 uovo 40g grana grattugiato 1 pizzico di e...
Ricetta Pasta con i friggitelli

Pasta con i friggitelli

(51 voti), (4) , (36)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di mezze maniche 350 g di friggitelli 10 pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio peperoncino 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo olio extraverg...
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Ricetta Lo sformato di patate tonno e zucchine

Lo sformato di patate tonno e zucchine

(49 voti), (3) , (532)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 5 patate (grosse) 2 uova Latte q.b. Sale Pepe 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato 150gr di scamorza a dadini (150-200gr) 1 zucchina (gra...
Ricetta Melanzane al Crumble di Mozzarella

Melanzane al Crumble di Mozzarella

(49 voti), (8) , (472)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...
Ricetta Gateau di patate e carciofi

Gateau di patate e carciofi

(48 voti), (5) , (335)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 750 gr di patate da bollire; 6 cuori di carciofi; 3 fette di prosciutto cotto; 2 uova; 3-4 sottilette; parmigiano, sale, pepe, olio evo, noce moscata,...
Ricetta Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

(47 voti), (3) , (857)
Antipasto facile 50 min 408 kcal
Ingredienti: 450 g di ricotta fresca vaccina 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 60 g di pangrattato 2 uova intere 1 pizzico di noce moscata grattugiata ...
Ricetta Tortini di cavolfiore al lardo di Colonnata

Tortini di cavolfiore al lardo di Colonnata

(45 voti), (5) , (731)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di cavolfiore 2 cucchiai di pecorino grattugiato 100 g di lardo di Colonnata a fettine 2 cucchiai di pangrattato un rametto di rosmarino 2 ...
Ricetta Nuggets di pollo al forno

Nuggets di pollo al forno

(44 voti), (396)
Portata principale facile 40 min 726 kcal
Ingredienti: 1 petto pollo 2 uova 100 gr burro 100 gr parmigiano Pangrattato Semi di sesamo Olio evo Prezzemolo (secchi ; oppure freschi) Aglio (secchi ; o...
Ricetta Tortino agrodolce di sardine

Tortino agrodolce di sardine

(43 voti), (2) , (239)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Sardine, 700 gr. Pangrattato, 80 gr. Uvetta sultanina, 60 gr. Aceto di mele Aglio, 1 spicchio Limone, 1 Arancia, 1 Prezzemolo, 1 mazzetto Olio...
Ricetta Rana pescatrice con i pomodorini

Rana pescatrice con i pomodorini

(42 voti), (4) , (159)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di rana pescatrice 150 g di pomodorini tipo pachino uno spicchio d’aglio prezzemolo pangrattato olio sale pepe...
Ricetta Calamari ripieni con capperi e olive

Calamari ripieni con capperi e olive

(41 voti), (3) , (482)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 6 calamari ben puliti 1 manciata di olive nere denocciolate 1 manciata di capperi di pantelleria 1 manciata di pinoli qualche acciu...
Ricetta Polpette di verdura

Polpette di verdura

(41 voti), (4) , (357)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 3 carote, 1 patata media, 2 cipolotti freschi, 2 cucchiai di farina, mezzo cucchiaino di curcuma, 1 uovo, prezzemolo, sale. Per impanare: pan...
Ricetta COZZE GRATINATE

COZZE GRATINATE

(39 voti), (7) , (450)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: cozze tarantine pangrattato parmigiano reggiano prezzemolo aglio Olio extra vergine di oliva...
Ricetta Code di gamberi al forno

Code di gamberi al forno

(39 voti), (54)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di code di gamberi surgelate olio prezzemolo peperoncino aglio pangrattato sale grosso...
Ricetta POLPETTE AL TONNO

POLPETTE AL TONNO

(38 voti), (6) , (582)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 cucchiaio di olive denocciolatte 180 g di tonno 3 fette di pane in cassetta 1/2 bicchiere di latte 4 filetti di acciughe sott'olio 1 cucchiaio ...
Ricetta Polpettone alle zucchine - Ricetta vegetariana

Polpettone alle zucchine - Ricetta vegetariana

(38 voti), (2) , (494)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: 300gr di patate lessate 500gr di zucchine 2 uova 60 gr tra pecorino e grana grattugiato pangrattato 1 spicchio d'aglio una cipolla prezzemolo...
Ricetta Polpette di quinoa e porcini

Polpette di quinoa e porcini

(37 voti), (4) , (560)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 100gr quinoa (biologica) 20 gr porcini (secchi) 1/2 porro Farina di riso qb Pangrattato (senza glutine) 1 uovo Sale Pepe Olio evo...
Ricetta Polpette di melanzane siciliane al forno

Polpette di melanzane siciliane al forno

(37 voti), (3) , (302)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di melanzane; 60 gr di salame a fette spesse (andrà tagliato a cubetti); 100 gr di formaggio che fili; 2-3 uova; menta fresca; parmigiano qb; p...


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