Petitchef

Ricetta a base di pangrattato

991 ricette
Ricetta Peperoncini ripieni bigusto

Peperoncini ripieni bigusto

(61 voti) , (8) , (589)
Antipasto media 1 h 30 m 621 kcal
Ingredienti: 20 peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed olio evo...
Ricetta Sformato di broccoli con besciamella

Sformato di broccoli con besciamella

(61 voti) , (9) , (417)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di broccoli 1 uovo 1 tazza di besciamella un pò morbida fatta con 40 gr di burro 40 gr di farina e un bel bicchiere di latte freddo 4-5 ...
Ricetta Polpettone ripieno

Polpettone ripieno

(60 voti) , (6) , (427)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di tacchino macinato 1 uovo 3 cucchiai di latte 80 g di parmigiano qb olio qb prezzemolo qb pangrattato qb 3 fette di mozzarella 3 fette di pros...
Ricetta Polpette con cuori di carciofo

Polpette con cuori di carciofo

(59 voti) , (9) , (753)
Antipasto media 1 h 10 m 403 kcal
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe...
Ricetta Polpette di zucchine con formaggio

Polpette di zucchine con formaggio

(59 voti) , (12) , (1350)
Antipasto media 25 min 287 kcal
Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...
Ricetta Cotolette di pollo al latte

Cotolette di pollo al latte

(54 voti) , (7) , (1298)
Portata principale facile 30 min 240 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio colmo di parmigiano Sale Rosmarino Latte Olio...
Ricetta Pasta con i friggitelli

Pasta con i friggitelli

(52 voti) , (4) , (37)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di mezze maniche 350 g di friggitelli 10 pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio peperoncino 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo olio extraverg...
Ricetta Lo sformato di patate tonno e zucchine

Lo sformato di patate tonno e zucchine

(50 voti) , (4) , (536)
Portata principale media 45 min 484 kcal
Ingredienti: 5 patate (grosse) 2 uova Latte q.b. Sale Pepe 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato 150gr di scamorza a dadini (150-200gr) 1 zucchina (gra...
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Ricetta Melanzane al crumble di mozzarella

Melanzane al crumble di mozzarella

(50 voti) , (8) , (566)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...
Ricetta Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

(49 voti) , (3) , (876)
Antipasto facile 50 min 408 kcal
Ingredienti: 450 g di ricotta fresca vaccina 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 60 g di pangrattato 2 uova intere 1 pizzico di noce moscata grattugiata ...
Ricetta Gateau di patate e carciofi

Gateau di patate e carciofi

(48 voti) , (5) , (339)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 750 gr di patate da bollire; 6 cuori di carciofi; 3 fette di prosciutto cotto; 2 uova; 3-4 sottilette; parmigiano, sale, pepe, olio evo, noce moscata,...
Ricetta Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

(47 voti) , (6) , (802)
Antipasto facile 50 min 303 kcal
Ingredienti: 250 g di cavolfiore 2 cucchiai di pecorino grattugiato 100 g di lardo di Colonnata a fettine 2 cucchiai di pangrattato un rametto di rosmarino 2 ...
Ricetta Tortino agrodolce di sardine

Tortino agrodolce di sardine

(43 voti) , (2) , (240)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Sardine, 700 gr. Pangrattato, 80 gr. Uvetta sultanina, 60 gr. Aceto di mele Aglio, 1 spicchio Limone, 1 Arancia, 1 Prezzemolo, 1 mazzetto Olio...
Ricetta Calamari ripieni con capperi e olive

Calamari ripieni con capperi e olive

(43 voti) , (4) , (537)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 6 calamari ben puliti 1 manciata di olive nere denocciolate 1 manciata di capperi di pantelleria 1 manciata di pinoli qualche acciu...
Ricetta Rana pescatrice con i pomodorini

Rana pescatrice con i pomodorini

(42 voti) , (4) , (164)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di rana pescatrice 150 g di pomodorini tipo pachino uno spicchio d’aglio prezzemolo pangrattato olio sale pepe...
Ricetta Polpette di verdura

Polpette di verdura

(41 voti) , (4) , (366)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 3 carote 1 patata media 2 cipollotti freschi 2 cucchiai di farina, 1/2 cucchiaino di curcuma, 1 uovo, prezzemolo, sale. Per impanare: pangr...
Ricetta Cozze gratinate

Cozze gratinate

(39 voti) , (7) , (456)
Antipasto media 45 min 144 kcal
Ingredienti: cozze tarantine pangrattato parmigiano reggiano prezzemolo aglio Olio extra vergine di oliva...
Ricetta Polpette al tonno

Polpette al tonno

(39 voti) , (6) , (639)
Stuzzicherie facile 35 min 900 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olive denocciolatte 180 g di tonno 3 fette di pane in cassetta 1/2 bicchiere di latte 4 filetti di acciughe sott'olio 1 cucchiaio ...
Ricetta Polpette di quinoa e porcini

Polpette di quinoa e porcini

(38 voti) , (4) , (599)
Antipasto facile 40 min 120 kcal
Ingredienti: 100gr quinoa (biologica) 20 gr porcini (secchi) 1/2 porro Farina di riso qb Pangrattato (senza glutine) 1 uovo Sale Pepe Olio evo...
Ricetta Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana

Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana

(38 voti) , (2) , (560)
Portata principale media 1 h 20 m 274 kcal
Ingredienti: 300gr di patate lessate 500gr di zucchine 2 uova 60 gr tra pecorino e grana grattugiato pangrattato 1 spicchio d'aglio 1 cipolla prezzemolo u...
Ricetta Crostata salata con broccoli e gorgonzola

Crostata salata con broccoli e gorgonzola

(37 voti) , (1) , (600)
Antipasto media 1 ora 613 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato 160 gr di gorgonzola piccante Latte 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di grana 60 gr di granell...
Ricetta Polpette di melanzane siciliane al forno

Polpette di melanzane siciliane al forno

(37 voti) , (3) , (306)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di melanzane; 60 gr di salame a fette spesse (andrà tagliato a cubetti); 100 gr di formaggio che fili; 2-3 uova; menta fresca; parmigiano qb; p...
Ricetta Patate gustose al forno

Patate gustose al forno

(37 voti) , (5) , (359)
senza glutine
Contorni media 55 min 760 kcal
Ingredienti: 1 kg. e 200 g. di patate, 150 g. di groviera, sale, 30 g. di burro, pepe, 3 cucchiaio di parmigiano grattugiato, un uovo, uno spicchio d'aglio, pangra...
Ricetta Sgombro panato al forno

Sgombro panato al forno

(37 voti) , (2) , (42)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 sgombri puliti e aperti succo di 4 limoni pangrattato 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo sale qb olio extravergine d'oliva...


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