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Polpette di tonno con pangrattato

Name: Polpette di tonno con pangrattato
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di tonno; pangrattato; sale; pepe; 1 uovo; olio e.v.o.

Portata principale

3 porzioni

10 min

20 min

facile

276 Kcal

(2/5 - 2 voti)
11

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Ingredienti

Numero di porzioni: 3

200 g di tonno

pangrattato

sale

pepe

1 uovo

olio e.v.o.

Preparazione

Sgocciolate il tonno e disponetelo in una terrina Schiacciate bene il tonno con una forchetta.
Aggiungete l'uovo, il sale e poco pepe. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Con le mani inumidite formate 6 polpette di medie dimensioni e passatele poi nel pangrattato.
Disponete le polpette in una teglia rivestita di carta forno .
Aggiungete un filo d'olio e infornate a 180°C per 20 minuti, andando a girare le polpette dopo circa 10 minuti di cottura
Eccole appena sfornate.

LLa cucina di Alice

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