Petitchef

Ricetta a base di pangrattato

991 ricette
Ricetta Terrina di carciofi

Terrina di carciofi

(5 voti) , (55)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: (dosi per 2 persone) 2 carciofi 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio d’oliva 25 gr. di burro 1 cucchiaio e ½ di farina 200 ml. i latte 1 uovo 7...
Ricetta La pasta gratin ai 7 formaggi

La pasta gratin ai 7 formaggi

(5 voti) , (41)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 350grammi circa di formaggio: feta, asiago, bastardo del grappa, pepato siciliano, scamorza affumicata, parmigiano, e emmenthal. 200ml panna fresca ...
Ricetta Polpette di merluzzo fingerfood

Polpette di merluzzo fingerfood

(5 voti) , (50)
Stuzzicherie facile 50 min 219 kcal
Ingredienti: 500 g di merluzzo 3 Patate 2 Uova 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo Pangrattato q.b. sale...
Ricetta Torta dei poverelli

Torta dei poverelli

(5 voti) , (116)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: * 200 g di zucchero * 200 g di pangrattato * 250 g di amaretti secchi tritati * 100 g di cioccolata fondente tritata grossolanament...
Ricetta Casoncelli - casonsei

Casoncelli - casonsei

(5 voti) , (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 1 kg di farina 00 12 uova Sale Per il ripieno: 400 g di formaggio grana grattugiato 250 g di pangrattato Trito di aromi 6-7 amaretti...
Ricetta Cannelloni fatti in casa con ripieno di pesce

Cannelloni fatti in casa con ripieno di pesce

(5 voti) , (1) , (112)
Portata principale Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 300 gr. di nasello 200 gr. di gamberi 150 gr. di ricotta 80 gr. ...
Ricetta Zucchine ripiene al salmone

Zucchine ripiene al salmone

(5 voti) , (226)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 120 g di salmone affumicato 120 g di philadelphia 1 manciata di erba cipollina sminuzzata sale qb 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3 cucchia...
Ricetta Polpettine di patate, asparagi selvatici e fagiolini

Polpettine di patate,asparagi selvatici e fagiolini

(5 voti) , (10)
Stuzzicherie media 35 min 171 kcal
Ingredienti: patate asparagi fagiolini bolliti sale pepe grana grattugiato uovo pochissimo pangrattato farina per frittura Molino rossetto...
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Ricetta Frittata di albumi

Frittata di albumi

(5 voti) , (23)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di albumi 2 cucchiai abbondanti di Grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di erbette miste tritate 2 cucchiai di latte 1/2 c...
Ricetta Gnochi de pan

Gnochi de pan

(5 voti) , (4)
Portata principale facile 1 ora 2 ore
Ingredienti: 400 g di pane raffermo 2 uova 250 g di farina 80 g di parmigiano grattuggiato 150 g di speck tagliato a dadini sale pepe pangrattato 1 l di latte 1 k...
Ricetta Bieta al forno

Bieta al forno

(5 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un mazzo di bieta 300 g di stracchino o certosa mollica di pane saporita olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio un peperoncino sale una noce d...
Ricetta Sformato di zucchine - ricetta saporita

Sformato di zucchine - ricetta saporita

(4 voti) , (271)
Antipasto facile 1 h 10 m 424 kcal
Ingredienti: 500 g di zucchine 3 uova 1 cipollina qualche foglia di basilico 500 ml di latte sale 50 g di burro burro pangrattato 75 g di farina 00 50 g ...
Ricetta Muffin di pollo con cuore di mozzarella

Muffin di pollo con cuore di mozzarella

(4 voti) , (192)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pollo macinato 1 uovo pangrattato tipo panko 60 g parmigiano grattuggiato sale, pepe, origano, basilico 160 g mozzarella per il copertura: 1 ...
Ricetta Stroncatura con alici fresche

Stroncatura con alici fresche

(4 voti) , (11)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 150g Stroncatura 150 g alici fresche (già pulite) 2 pomodorini 1 spicchio d'aglio pangrattato sale olio evo peperoncino (facoltativo)...
Ricetta Funghi cardoncelli su patate sfogliate

Funghi cardoncelli su patate sfogliate

(4 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 35 min 137 kcal
Ingredienti: 300 gr. di funghi abbastanza grandicelli 2 patate medie qualche pomodoro rosso ciliegino o datterino prezzemolo pangrattato aglio granulare sale e pe...
Ricetta Coquilles saint-jacques à la bretonne, capesante alla bretone

Coquilles saint-jacques à la bretonne, capesante alla bretone

(4 voti) , (5)
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 8 capesante 1 scalogno 150 g di mollica di pane 100 g di burro 1 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo tritato pangrattato sale e pepe...
Ricetta Polpette di pesce spada con cuore di limone e olive taggiasche

Polpette di pesce spada con cuore di limone e olive taggiasche

(4 voti) , (475)
Antipasto facile 40 min 516 kcal
Ingredienti: 600 g di pesce spada 2 patate parmigiano pangrattato prezzemolo latte marmellata biologica di limone Rigoni di Asiago olive taggiasche 1 uovo ...
Ricetta Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

(4 voti) , (234)
Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 3 melanzane grosse 1 ciuffetto di prezzemolo 4 fette di pane in cassetta 1 uovo Latte 1/2 spicchio d' aglio 40 g di farina 00 Farina 00 per i...
Ricetta Pollo panato senza uova al forno

Pollo panato senza uova al forno

(4 voti) , (10)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 10 m 424 kcal
Ingredienti: 1 kg di pollo a pezzi mix di formaggio e pangrattato...
Ricetta Uova di quaglia fritte

Uova di quaglia fritte

(4 voti) , (2) , (17)
Portata principale facile 45 min 396 kcal
Ingredienti: 12 uova di quaglia 3 salsicce 1 patata lessata 2 uova farina e pangrattato q.b. olio per friggere...
Ricetta Gratin di mozzarella e pomodori

Gratin di mozzarella e pomodori

(4 voti) , (72)
Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: 6 fette di pan carrè latte 1 tuorlo burro 2 mozzarelle di bufala piccole 300 g di pomodorini basilico aglio 1 cucchiaio di parmigiano grattu...
Ricetta Trieste mia: gnochi de susini e varianti

Trieste mia: gnochi de susini e varianti

(4 voti)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta degli gnocchi: 1 Kg di patate 250 g di farina 00 1 uovo + 1 tuorlo sale q.b. Per il ripieno: prugne fresche zucchero canella Per il ...
Ricetta Torta di mele sbrigativa e variante al cocco

Torta di mele sbrigativa e variante al cocco

(4 voti) , (3)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 o 5 mele, a seconda della loro grandezza. due uova un vasetto di yogurt da 125 g un vasetto e mezzo di zucchero due vasetti di farina 00 un vase...
Ricetta Involtini di pollo su crema di avocado

Involtini di pollo su crema di avocado

(4 voti) , (78)
Portata principale facile 35 min 302 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo fagiolini già lessati 50 g mandorle 100 g pecorino romano 1 avocado maturo 1/2 limone prezzemolo 100 g pangrattato paprika s...


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