Petitchef

Ricetta a base di pangrattato

1080 ricette
Ricetta Polpettine di patate, asparagi selvatici e fagiolini

Polpettine di patate,asparagi selvatici e fagiolini

(5 voti), (10)
Stuzzicherie media 20 min 15 min
Ingredienti: patate asparagi fagiolini bolliti sale pepe grana grattugiato uovo pochissimo pangrattato farina per frittura Molino rossetto...
Ricetta Frittata di albumi

Frittata di albumi

(5 voti), (20)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di albumi 2 cucchiai abbondanti di Grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di erbette miste tritate 2 cucchiai di latte 1/2 c...
Ricetta Gnochi de pan

Gnochi de pan

(5 voti), (4)
Portata principale facile 1 ora 2 ore
Ingredienti: 400 g di pane raffermo 2 uova 250 g di farina 80 g di parmigiano grattuggiato 150 g di speck tagliato a dadini sale pepe pangrattato 1 l di latte 1 k...
Ricetta Bieta al forno

Bieta al forno

(5 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un mazzo di bieta 300 g di stracchino o certosa mollica di pane saporita olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio un peperoncino sale una noce d...
Ricetta Spinacine di pollo

Spinacine di pollo

(5 voti), (16)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: petto di pollo 3 pezzi per un totale di circa 400 g 200 g di spinaci 1 uovo 6 cucchiai di pangrattato 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale qb...
Ricetta Pasta con i broccoli arriminati

Pasta con i broccoli "arriminati"

(5 voti), (51)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta 1 cavolfiore piccolo(broccolo) 1 cipolla 50gr di pinoli 50gr di uvetta 100gr di pangrattato 10...
Ricetta Muffin di pollo con cuore di mozzarella

Muffin di pollo con cuore di mozzarella

(4 voti), (191)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pollo macinato 1 uovo pangrattato tipo panko 60 g parmigiano grattuggiato sale, pepe, origano, basilico 160 g mozzarella per il copertura: 1 ...
Ricetta Zucca al forno

Zucca al forno

(4 voti), (87)
Contorni facile 5 min 15 min
Ingredienti: 250gr di zucca 1/4 di cipolla bianca 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato Sale Pepe Olio...
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Ricetta Pollo croccante ai cereali

Pollo croccante ai cereali

(4 voti), (186)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g. di fettine di pollo - 1 uovo big 4 manciate di cereali - 2 pugnetti di grana sale, pepe qb - olio di semi per friggere farina 00 qb Volendo... ...
Ricetta Funghi cardoncelli su patate sfogliate

Funghi cardoncelli su patate sfogliate

(4 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 gr. di funghi abbastanza grandicelli 2 patate medie qualche pomodoro rosso ciliegino o datterino prezzemolo pangrattato aglio granulare sale e pe...
Ricetta Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

Rigatoni con i broccoli arriminati al forno

(4 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 broccolo gia sbollentato 2 filetti di acciuga 1 cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 3 cucchiai misti di uva passa e pinoli 700 g di rigat...
Ricetta Pollo panato senza uova al forno

Pollo panato senza uova al forno

(4 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di pollo a pezzi mix di formaggio e pangrattato...
Ricetta Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

(4 voti), (1) , (264)
Portata principale facile 35 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pane raffermo tagliato a pezzetti 800 g di spinaci surgelati 2 uova latte q.b. 100 g di burro un cucchiaio di farina una manciata di p...
Ricetta Uova di quaglia fritte

Uova di quaglia fritte

(4 voti), (2) , (16)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 12 uova di quaglia 3 salsicce 1 patata lessata 2 uova farina e pangrattato q.b. olio per friggere...
Ricetta Torta di mele e uva fragola

Torta di mele e uva fragola

(4 voti), (41)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di mele Acini di uva fragola q.b. 5 amaretti sbriciolati 1 cucchiaio di cacao dolce 1/4 cucchiaino di cannella 4 tuorli 4 albumi montati a...
Ricetta Torta di mele sbrigativa e variante al cocco

Torta di mele sbrigativa e variante al cocco

(4 voti), (3)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 o 5 mele, a seconda della loro grandezza. due uova un vasetto di yogurt da 125 g un vasetto e mezzo di zucchero due vasetti di farina 00 un vase...
Ricetta Seppioline ripiene in umido

Seppioline ripiene in umido

(4 voti), (24)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di seppioline pulite Per il ripieno: 1 uovo 4 fette di pancarré 100 g di parmigiano grattugiato 1 acciuga sotto sale 1 spicchio d?aglio prezzem...
Ricetta Involtini di pollo su crema di avocado

Involtini di pollo su crema di avocado

(4 voti), (75)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 petti di pollo fagiolini già lessati 50 g mandorle 100 g pecorino romano 1 avocado maturo 1/2 limone prezzemolo 100 g pangrattato paprika s...
Ricetta Polpette di bulgur affumicate

Polpette di bulgur affumicate

(4 voti), (46)
Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 1 tazza di bulgur sale affumicato un mazzetto di spinaci una confezione di salmone affumicato 100 g di tofu solido semi di sesamo 1/2 tazza di p...
Ricetta Schiacciata con ciccioli e rosmarino

Schiacciata con ciccioli e rosmarino

(4 voti), (11)
Stuzzicherie facile 21 ore 25 min
Ingredienti: 300 g farina 0 forte 150 g acqua 3 g lievito di birra IMPASTO: 1,500 kg farina 0 media 1 litro liquido 30 g lievito birra 15 g malto BIGA: 15 g sale ...
Ricetta Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni al forno

(4 voti), (17)
Portata principale facile 40 min 60 min
Ingredienti: 3 peperoni gialli 300 g macinato magro 150 g pane raffermo 50 g prosciutto cotto 40 g parmigiano un uovo basilico 1/2 spicchio d’aglio pangrattato q....
Ricetta Fiori di zucca ripieni di carne

Fiori di zucca ripieni di carne

(4 voti), (44)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 12 fiori di zucca 250 g carne macinata aglio un uovo mollica di pane latte pangrattato prezzemolo sale e pepe passata di pomodoro...
Ricetta Millefoglie di pasta fillo con mele, biscotti e confettura di mirtilli

Millefoglie di pasta fillo con mele, biscotti e confettura di mirtilli

(4 voti), (1) , (20)
Antipasto media 35 min 15 min
Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 4 mele gialle belle grosse 150 g di frollini 2 cucchiai di zucchero circa 1 cucchiaio colmo di pangrattato 3 cucchiai di confe...
Ricetta Fritto misto alla bolognese

Fritto misto alla bolognese

(3 voti), (71)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 patate 4 pezzi di cavolfiore 4 cuori di carciofo 4 broccoletti 4 cipolle 4 zucchine 4 pezzetti di pollo 4 pezzetti di fegato di vitello 4 pe...


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