Riso gratinato allo speck

Ingredienti

• 400 gr di riso
• 200 gr speck affettato
• 120 gr fontina
• besciamella
• 2 uova
• pangrattato
• burro
• parmigiano grattugiato

Preparazione

• Lessate il riso. Scolatelo al dente e mescolarlo alla besciamella.
  
  Mescolare con cura, aggiungere lo speck affettato, la fontina a scaglie, le uova battute e il parmigiano.
  
  Versatelo dentro una pirofila imburrata e cosparsa di pangrattato.
  
  Cospargete di parmigiano in superficie e gratinate in forno a 200 gradi per circa un quarto d'ora.

Domande

Foto dei membri