Petitchef

Ricetta a base di pangrattato

1093 ricette
Ricetta Sformato di broccoli senza lattosio

Sformato di broccoli senza lattosio

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di broccoli 2 uova 50 g di formaggio parmigiano grattugiato 50 g di formaggio pecorino grattugiato noce moscata pangrattato sale...
Ricetta Polpettone ripieno avvolto nel guanciale

Polpettone ripieno avvolto nel guanciale

Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: carne trita di vitello fettine di guanciale spinaci lessati uovo sodo formaggio filante funghi misti sale pepe uovo battuto pangrattato parmigiano...
Ricetta Zucchine ripiene con pancetta e formaggio

Zucchine ripiene con pancetta e formaggio

 
Portata principale facile 40 min 333 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 100 g di pancetta dolce un pezzetto di cipolla 2 cucchiai d'olio 100 g di formaggio asiago pangrattato sale pepe...
Ricetta Strudel di radicchio e scamorza

Strudel di radicchio e scamorza

Portata principale facile 20 min 33 min
Ingredienti: 2 cespi di radicchio di Chioggia 500 g di pere 200 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di pangrattato 20 g di burro un tuorlo pepe nero sale...
Ricetta Rotolo di tacchino con radicchio e castagne

Rotolo di tacchino con radicchio e castagne

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) 1,3 kg fesa di tacchino 500 gr radicchio tardivo trevigiano 500 gr castagne lessate 1 uovo e un tuorlo 1 cucchiaio grana padano grattuggiato 5 cuc...
Ricetta Pollo e patate alle spezie

Pollo e patate alle spezie

 
Portata principale facile 45 min 424 kcal
Ingredienti: petti di pollo un po' di latte patate acqua pangrattato spezie varie un po' d'olio...
Ricetta Risottino di radicchio e verza in crosta

Risottino di radicchio e verza in crosta

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1/2 Radicchio 1/4 di Verza-cavolo Cipolla Una Carotina Qualche tocchetto di parmiggiano reggiano Qualche fettina sottile di fontina Pangrattato Sale...
Ricetta Filetti di trota con briciole di patate profumate

Filetti di trota con briciole di patate profumate

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 trote iridee 2 grosse patate 3/4 cucchiai di pangrattato Timo Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale e pepe...
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Ricetta Millefoglie di verza e formaggi in cocotte

Millefoglie di verza e formaggi in cocotte

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 Foglie grandi di verza Un pomodoro da insalata piccolo Qualche pezzetto di formaggio stagionato Qualche fettina fine di fontina Pangrattato Olio, ...
Ricetta Arancine al burro, pistacchio e cioccolato.

Arancine al burro, pistacchio e cioccolato.

Altro media 90 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: Brodo con dado carne qb 1kg riso per arancini sale poco pepe noce moscata zafferano qb Ripieno: prosciutto aromatizzato mozzar...
Ricetta Janssons frestelse

Janssons frestelse

Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 500 g di patate da forno 3 cipolle gialle 125 g filetti di acciughe 250 g di panna pangrattato 2 cucchiai di olio di oliva extravergine 1 pizzico d...
Ricetta Torta di zucca e pistacchi di bronte

Torta di zucca e pistacchi di bronte

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Per 6-8 persone 2 kg di zucca 3 hg di ricotta fresca 4 uova 2 patate bollite medio/grandi sale pepe (o peperoncino) 1 manciata abbondan...
Ricetta Involtini aromatici di carpaccio

Involtini aromatici di carpaccio

Portata principale facile 30 min 4 min
Ingredienti: carpaccio di manzo 150 g di pangrattato 50 g di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio un bel mazzetto di prezzemolo olio e.v.o. pomodorini per guar...
Ricetta Arrotolato di carne ammollicato

Arrotolato di carne "ammollicato"

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 4 fette intere di bovino adulto 4 fette di prosciutto cotto 8 sottilette pangrattato sale pepe olio extravergine d'oliva piselli surgelat cipolla bia...
Ricetta Gli arancini al forno

Gli arancini al forno

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di riso 200 g di mozzarella 80 g di formaggio grattugiato 100 g di prosciutto cotto farina 3 uova pangrattato olio extravergine di oliva -sale ...
Ricetta Sofficini homemade

Sofficini homemade

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) 250 gr di latte 1 cucchiaio di burro 250 gr di di farina 2) per il ripieno : salsa di pomodoro besciamella provola grattugiata 3) per impanare :...
Ricetta Sartu' di riso alla napoletana

Sartu' di riso alla napoletana

Portata principale media 90 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso pangrattato q.b. 1 mozzarella 1 uovo sodo 150 piselli freschi Parmigiano grattugiato Per le polpettine: 200 gr di carne mac...
Ricetta Tortino di alici e finocchi al pepe

Tortino di alici e finocchi al pepe

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: -alici una teglia un filo d'olio extravergine di oliva un po' di pangrattato uno di patate tagliato sottile sale olio semi di finocchietto pestati nel...
Ricetta Gratin di porri

Gratin di porri

Portata principale facile 35 min 55 min
Ingredienti: 6 porri 250 g circa di besciamella 120 g di formaggio brie 80 g di parmigiano grattuggiato 2 uova olio d'oliva 2 cucchiai di pangrattato un mazzetto ...
Ricetta Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio

Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 capesante 200 gr di pomodorini salsa agrodolce cinese 1/2 ceppo di radicchio Pangrattato burro, olio sale,pepe...
Ricetta Polpettone brasato

Polpettone brasato

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: mezzo kg di carne di vitello macinata 1 uovo sbattuto 2 cucchiai di passata di pomodoro parmigiano grattugiato (qb) 30 g di mollica di pane 3 carote ...
Ricetta Polpettone alla de' medici

Polpettone alla de' medici

Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 800 g di macinato di manzo 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo a cubetti 3 uova sale pepe 500 g di fughi secchi 2 cost...
Ricetta Lasagne di polenta (ai formaggi)

Lasagne di polenta (ai formaggi)

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: burro pangrattato polenta parmigiano formaggio cremoso 200 ml di panna liquida da cucina burro...
Ricetta Torta salata allo yogurt

Torta salata allo yogurt

Altro facile 25 min 35 min
Ingredienti: 150 g di farina 00 250 g yogurt intero 150 g di emmentaler 100 g di pecorino fresco 100 g di parmigiano 100 g di burro 2 uova 1/2 cucchiaino di lievi...


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