Spaghetti integrali bottarga, limone e pangrattato

Ingredienti

• 170 g di spaghetti integrali
• 5 cucchiai di olio evo spremuto a freddo
• 1 limone bio
• 10/15 fettine di bottarga di muggine (a seconda del gusto)
• 4 cucchiai colmi di pangrattato
• qualche ciuffo di prezzemolo
• 1 cucchiaino raso di sale affumicato
• sale marino integrale q.b.
• 6/7 grani di pepe di sichuan