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Polpette e patate al forno

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4 porzioni
15 min
40 min
media
725 Kcal
Piatto unico e gustoso

Ingredienti

4 porzioni
500 g macinato di manzo

2 nodi di salsiccia

2 uova (piccole)

2 cucchiai di pangrattato

1 cucchiaio di grana (grattugiato)


Pepe q.b

Olio

Prezzemolo (fresco)

1 kg di patate

Preparazione

Tappa 1

In una ciotola ho unito il macinato e la salsiccia a pezzetti
Tappa 2 - Polpette e patate al forno

Tappa 2

Ho poi unito le uova,il grattugiato,il pangrattato,sale pepe ed ho impastato per bene con le mani.
Ho formato delle polpette e le ho messe da parte.

Tappa 3

Intanto ho sbucciato le patate e tagliate a spicchi grossi.
Ho unto una teglia da forno,ho sistemato le patate sulla teglia e li ho condite con un filo d'olio e il sale.
Le ho infornate per 20 minuti.

Tappa 4

Ho poi sfornato,rigirato le patate e adagiato su di esse le polpette, ho proseguito la cottura per altri 20 minuti.

Tappa 5

Appena cotte le ho spolverato con del prezzemolo fresco.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

725Kcal36%

Calorie

56.7g19%

Carbo

31.9g49%

Grassi tot.

11.6g58%

Grassi sat.

50.6g100%

Proteine

4.3g17%

Fibre

5.3g6%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 Porzione = 467g
ProPoints: 19 (1 Porzione)
SmartPoints: 21 (1 Porzione)



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Commenti dei membri (11):

gipetina, 28/06/2015

Mi ricorda la sicilia ...troppppoooobuona magari aggiungerei un puo di salscicia di palazzolo...ma....

(0) (0) Abuse
elicucina, 20/06/2015

Buono spunto, con le opportune modifiche di aromi, nelle patate e nelle polpette

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse
29/04/2014

Mi garba proprio..... credo che a breve la faro'

(1) (0) Abuse
29/04/2014

Un piatto unico, gustoso e semplice da fare.

(1) (0) Abuse
29/04/2014

Può andare se ci metti qualche aroma

(0) (0) Abuse
29/04/2014

Provero', mi sembra interessante..

(0) (0) Abuse
29/04/2014

Eccellente! sapori e ricordi!

(1) (0) Abuse
nunzia_c2014
nunzia_c2014, 14/05/2014

Ottimo piatto

(0) (0) Abuse
29/04/2014

Buonissime!!!

(1) (0) Abuse
28/05/2015

No carne

(0) (0) Abuse

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