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Melanzana con uovo - pagina 3

172 ricette
Ricetta Melanzane alla milanese cotte al forno

Melanzane alla milanese cotte al forno

(16 voti), (4) , (199)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 700/800 g di melanzane 200 g ca. di pane grattugiato 2 uova 1/2 bicchiere di latte 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato un po’ d’olio/sale.
Ricetta Polpette di melanzane light

Polpette di melanzane light

(16 voti), (206)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane medie sale pepe olio evo parmigiano grattugiato 5 - 6 fette di pancarrè 1 uovo menta prezzemolo asiago
Ricetta Melanzane al forno ripiene

Melanzane al forno ripiene

(16 voti), (1) , (251)
Portata principale media 1 h 40 m 501 kcal
Ingredienti: 4 melanzane grandi 300 gr di macinato di manzo 100 gr di parmigiano grattato 100 gr di provola a dadini piccoli 1 fetta di pane ammollata nel latte...
Ricetta Involtini di melanzane al formaggio

Involtini di melanzane al formaggio

(15 voti), (1) , (348)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 1 uovo 4 fette di pane bauletto 4 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato qualche cucchiaio di latte 1 spicchio...
Ricetta Torta salata con melanzane e prosciutto cotto

Torta salata con melanzane e prosciutto cotto

(10 voti), (20)
Portata principale facile 1 ora 873 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia una melanzana grande aglio una mozzarella prosciutto cotto in fette 1 uovo grana grattugiato a piacere
Ricetta Frittata di melanzane al profumo di menta e coriandolo

Frittata di melanzane al profumo di menta e coriandolo

(8 voti), (374)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana (grande) 4 uova 60 gr di speck 1 cucchiaino colmo di maizena 1 bicchiere di latte (scarso) sale q.b. pepe q.b. coriandolo macinato q.b....
Ricetta Melanzane impanate light

Melanzane impanate light

(7 voti), (27)
Contorni facile 50 min 386 kcal
Ingredienti: una melanzana 100 g pangrattato 25 g parmigiano grattugiato un uovo un cucchiaio di latte un filo d'olio extravergine di oliva
Ricetta Melanzane ripiene e fritte

Melanzane ripiene e fritte

(6 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 283 kcal
Ingredienti: melanzane olio sale pepe farina uova parmigiano pangrattato
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Ricetta Torta salata con melanzane e zucchine

Torta salata con melanzane e zucchine

(6 voti), (24)
Antipasto facile 1 h 15 m 798 kcal
Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 125 g di burro, a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti 5 g di sale 50 ml d'acqua 1 tuorlo Per la torta...
Ricetta Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit

(5 voti), (119)
Portata principale media 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée una melanzana 3 uova un cucchiaino di paprika circa 150 gr di crescenza (io sono andata ad occhio) una ventina di...
Ricetta Melanzane con prosciutto e formaggio impanate

Melanzane con prosciutto e formaggio impanate

(5 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 87 kcal
Ingredienti: 2 grosse melanzane fettine di prosciutto quanto basta sottilette q.b. 5 uova pangrattato q.b. sale pepe olio per frittura
Ricetta Polpette di melanzane fritte

Polpette di melanzane fritte

(4 voti), (1) , (40)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 2 melanzane 2 fette di pane in cassetta 2 uova 50 gr di formaggio grana 80 gr di galbanino prezzemolo erba cipollina sale pepe pane grattuggiato...
Ricetta Melanzane all'occhio di bue

Melanzane all'occhio di bue

(3 voti), (51)
Portata principale facile 35 min 400 kcal
Ingredienti: Ingredienti per due persone: 1 melanzana; 1 mozzarella; quattro pomodori; origano; basilico; 1 cucchiaio di parmigiano; una spolverata di...
Ricetta Torta salata con melanzane, feta e timo

Torta salata con melanzane, feta e timo

(3 voti), (259)
Antipasto facile 45 min 347 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 90 gr di burro a pezzetti 20 gr di acqua 1 uovo un pizzico di sale 2 melanzane 200 gr di feta timo
Ricetta Polpette di melanzane con riso pilaf e salsina agrodolce

Polpette di melanzane con riso pilaf e salsina agrodolce

(3 voti), (14)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per le polpette : 2 melanzane 2 uova una manciata di parmigiano reggiano una cipolla uno o due spicchi d'aglio pangrattato q.b. prezzemolo olio per...
Ricetta 'e pizzelle 'e mulignane... ovvero crocchette di melanzane saporite!

'e pizzelle 'e mulignane... ovvero crocchette di melanzane saporite!

(3 voti)
Portata principale facile 35 min 280 kcal
Ingredienti: Melanzane salame napoletano mozzarella o scamorza fresca pecorino romano grattugiato pane grattugiato uova aglio tritato abbondante basilico
Ricetta Polpette di melanzane vegetariane

Polpette di melanzane vegetariane

(3 voti), (54)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 melenzane 2 uova 50 gr di pangrattato 50 gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di menta essiccata 1 cipolla scalogno 1 spicchio d'aglio sale e...
Ricetta Involtini di panini con melanzane e salsiccia?

Involtini di panini con melanzane e salsiccia?

(3 voti), (79)
Antipasto facile 45 min 30 min
Ingredienti: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale Per il ripieno: 3...
Ricetta Lasagne con melanzane e ricotta

Lasagne con melanzane e ricotta

(2 voti), (1) , (175)
Portata principale media 1 h 20 m 547 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca : 300 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di olio 1 pizzico di sale Per il condimento e la besciamella : 2 melanzane 200 gr di...
Ricetta Crema di ceci neri, polpettine di melanzane e raviolo fritto al cefalo

Crema di ceci neri, polpettine di melanzane e raviolo fritto al cefalo

(2 voti), (16)
Portata principale Difficile 2 ore 14 min
Ingredienti: Per la crema di ceci neri: ceci neri di pomarico, circa 200g 1 foglia di alloro secca 2 cm di alga kombu 1 pizzico di sale grosso 1 spicchio...
Ricetta Cannelloni con ricotta e melanzane

Cannelloni con ricotta e melanzane

(2 voti), (152)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 6 sfoglia a velo besciamella 500 ml un cucchiaio di salsa di pomodoro 130 gr melanzane 200 gr ricotta 50 gr Parmigiano 1 cucchiaio pane grattato 50...
Ricetta Melanzane alla tabacchiera

Melanzane alla tabacchiera

(2 voti), (13)
Portata principale facile 35 min 412 kcal
Ingredienti: Melanzane tunisine caciocavallo fresco acciughe pomodoro fresco farina uovo pangrattato olio per friggere
Ricetta Sformato di melanzane, speck e scamorza al crisp

Sformato di melanzane, speck e scamorza al crisp

(2 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 13 min
Ingredienti: 4 melanzane 200 g scamorza affumicata a fette 150 g speck a fette 5 fette di pancarrè 1 uovo semi di girasole olio evo latte sale
Ricetta Involtini di melanzane con speck, robiola e menta

Involtini di melanzane con speck, robiola e menta

(2 voti), (39)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: melanzane grigliate 100 g di robiola 100 g di speck 2 cucchiai di pecorino grattugiato 1 uovo 2 rametti di menta sale una ventina di steli di erba...
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